Зеле, мариновани с чесън

Пикантен зеле с чесън и оцет - едно чудесно допълнение към всяка маса. Лесна и вкусна закуска е много лесно да се готви и много бързо свършва. След приготвяне на зелето с чесън за зимата, вие винаги ще бъдете в състояние да се хранят неочаквани гости, които са дошли да разнообрази или семейна вечеря.

Рецепта за зеле с чесън и оцет

съставки:

• зеле - 3 кг;
• моркови - 2 бр.;
• Чесън - 4 карамфил;
• червен пипер - 1 чаена лъжичка..
• вода - 1 литър;
• Захар - 150 грама;
• сол - 2 супени лъжици. л.
• растително масло - 250 мл;
• Оцет 9% - 2 супени лъжици. л.
• дафинов лист - 4 бр.

подготовка

Зелето се почиства от топ листата и се нарязва на квадратни парчета. След това се измива, почиства морковите и нарязани на който и да е форма, която ви харесва. Допълнителна зеленчуков микс, добавете червен пипер, преминал през chesnokodavku чесън и дафинов лист. Поставете зеленчук масата им в съда. Това е време, за да започне производството на саламура, в действителност, той прави бърз зеле готвене с чесън хрупкави и вкусни. Ние представяме водата до кипене, добавяне на захар и сол, растително масло и оцет. След това изсипете получената зеле саламура и покриване на буркана. Тема закуска се охлажда до стайна температура в продължение на няколко часа, а след това извадете една нощ в хладилника. С лекотата на същата схема може да се готви карфиол с чесън.

Ако искате да разнообразите любимата рецепта кисело зеле, със сигурност ще се насладите на зеле опция за готвене с цвекло и чесън.

Зеле, кисели с цвекло и чесън

съставки:

• зеле - 1.5 кг;
• моркови - 1-2 бр.;
• цвекло - 1 бр.
• Вода - 0.5 л
• Захар - 100 г;
• сол - 1.5 чл. л.
• слънчогледово масло - 100 мл;
• дафинов лист - 2 бр.
• Оцет (9%) - 100 г;
• чесън - една глава.

подготовка

Зелето се почиства от топ листата и се нарязва на квадратни парчета. Моркови измиват, почистват се и се смила с помощта на груби ренде да слама. Цвекло се промиват, почистени и нарязани по същия начин. Тогава всички зеленчуци се смесват и се поставят в тенджера. Следваща старт производство туршия зеле. Към тази смес вода, захар, сол, растително масло, и дафинов лист. Получената течност се вари и да го излее зеленчуци в тенджера и се покрива с капак. В съда ще бъде готов след провеждане в това състояние един ден при стайна температура. Адреналин да добавите към снек малко люта чушка за повече подправки.

Видео: Зеле на -koreyski.Marinovannaya зеле с цвекло, моркови и чесън.

Видео: Мариновани kapusty.Retsept.

Видео: Най-вкусни мариновани зеле с чесън