Rolls "темпура"

Ти не знаеш как да се готвя рула "темпура" у дома? Тогава нашата бърза и лесна рецепта, за да Ви помогнем! Нахранете семейството и приятелите си с вкусна и обилна японската храна.

съставки:

• суши ориз - 1 супена лъжица.
• нори - 4 листа;
• сьомга филе - 120 г;
• сирене "Buco" - 80 грама;
• краставица - 1 бр.
• пушена змиорка - 100 г;
• кисели джинджифил - 120 гр;
• сос "унаги" - 50 мл;
• tempurnaya брашно - 100 г;
• пилешко яйце - 1 бр;
• растително масло - 500 мл
• вода - 20 мл.

подготовка

Получаване на рула "Темпура" няма да ви доведе до затруднения. Първо, уверете се, че имате всички необходими съставки.

Излишно е подготовка трябва да започне с тесто за рула "темпура". Tempurnuyu месят брашното с яйце и малко вода. Тесто трябва да получите консистенцията на мътеница или кисело мляко. Не правете това твърде дебел, нито много тънки, така че да не се течеше по време на печенето.

Сега във всеки магазин продава специален суши ориз, тя се използва в тази рецепта. В никакъв случай не мийте ориза преди готвене, в противен случай се измие значителна част от нишесте, и той няма да бъде лепкава. Филета нарязани на тънки ленти от същата дължина като нори. Краставица кора и семена и нарязани на дълги ивици. Rolls "темпура" е почти готова.

В рецептата определено съотношение 4 човека, така че всеки от листа, получени нори една ролка. Място на ориза на върха на водорасли и гладка през целия повърхностния слой на нори в половин сантиметър, оставяйки подгъва на 2-3 cm по краищата. Тънка ивица от ориз на противоположната страна на грес сиренето "Буко" на, най-добре с змиорка, сьомга и краставици. Сьомга може да бъде заменен със сьомга и сирене "Буко" - "Филаделфия".

Започнете да навивате руло, леко натискане надолу с пръсти. Готови ролки потапят в тесто. Ако искате да постигнете свеж, можете предварително да руло руло в галета. Фрай ролки "темпура" във вряща масло в продължение на две минути.

Сервирайте рулото се нарязва на парчета с сос "унаги" и маринован джинджифил. За любителите могат да набавят остроумен уасаби. Любопитно е, че "унаги" на японски означава, змиорка, така че този сос е най-подходящ за тази ролка.

Има много възможности за готвене рула "темпура" например - "ролка EbiTempura". Това е същата ролка, но вместо да го използва попълване кралски скариди. В "Кунс темпура" Рол използва хайвер, костур, бекон - каквото си сърце желае.

Независимо кой вариант да изберете, за да се готви ролки, обилна вечеря ви се предоставя.

Видео: Готов гореща ролка в темпура // Rolls темпура // асорти

Видео: Rolls темпура унаги темпура. Rolls унаги темпура

Видео: Игра Кухня # 2 - темпура у дома (готви темпура ролки) (топли)