Горещи ролки

Горещи ролки - типичен дете на западни ястия, свързани с оригинален японски името само ролки и някои компоненти. Горещи роли се различават от обичайните студено, не само температурата, но и гарнитурата, обикновено топла храна полива вариант или подправен бял сос, не рядко се основава на майонеза. Подготовка такива роли под грил, във фурната или пържени, в последния случай, предварителните списъци трябва да бъдат потопени в тесто, но първите неща, на първо място, ние ще ви кажат в този материал.

Hot Roll със сьомга - рецепта

съставки:

За ролките:

• Варен ориз - 185 г;
• Нори листа - 2 броя;.
• стръка зелен лук - 4-6 бр.
• Краставици - 75 д;
• кремообразно сирене - 35 д;
• сусам.

За заливката:

• скариди - 8 бр.;
• миди - 120 г;
• Сьомга - 120 гр

За соса:

• майонеза - 115 г;
• лют сос - 25 мл.

подготовка

След като имате отвара от ориз, хванете обучението на другите съставки. На първо място, нарежете краставица дебели ленти и след това нарежете на стъблата (бялата част) от зелен лук. Корица листа нори ориз слой и смазване крема сирене е един от ръбовете. Сложете сирене на върха на филийки прясна краставица и се поръсва със сусам и всички зелен лук. Обърнете нори руло със специална подложка, а след това се нарязва на парчета ролково потопени нож. Нарежете обелените опашки на скариди, миди и риба. От всички съставки за заливката, можете да изберете само един, или да ги използват всички наведнъж. Напълнете морски дарове майонеза и лют сос, разбърква се добре и се поставят в началото на всяка от ролките. Последните следи от предварително разгънати върху лист фолио. Пече се ролки за около 15 минути на 180 градуса, а след това предлага топла.

Как да се готви най-горещи ролки с раци пръчки?

съставки:

• варен ориз - 460 грам;
• Нори листа - 6 бр;.
• Crabmeat - 980 грама;
• Shiitake гъби - 45 д;
• Майонеза - 215 мл;
• крем - 175 мл;
• хайвер tobiko - 45 д;
• лют сос - на вкус.

подготовка

Сварете ориза и го разгъна между листа нори. Разточете водорасли руло със специална подложка от бамбук руло и се нарязва на парчета. Накиснете гъбите и ги вари в продължение на половин час. Готов гъби котлет и се смесват с месо от раци, също предварително нарязани на парчета. Подгответе лек сос от сметана, лют сос, майонеза и tobiko хайвер. Изсипете соса плънка и го поставете на върха на ролките с ориз. Съдът се поставя с ролки във фурната директно под грил до покафеняване сос.

Горещи ролки темпура

съставки:

За ролките:

• суши ориз - 230 гр;
• ориз оцет - 35 мл;
• захар - 5 грама;
• Нори листа - 7 бр.;
• краставица - 130 г;
• авокадо - 130 г;
• раци пръчки и пушена сьомга - '95

темпура:

• брашно - 115 грама;
• вода - 230 мл;
• яйце - 1 бр.
• галета - '95

подготовка

Получаване на ролки винаги започва с готвене на ориз. Веднага след като зърното е напълно варени, сезон със смес от ориз оцет и захар. Cool ориз да се затопли, и едва след това да получите до подготовката на останалите Продукти за пълнене и тесто за горещи ролки. Нарежете краставицата на кубчета, по аналогия ще правите с авокадо и резени от сьомга / раци palochkami.Raspredelite топло ориз на нори листа, като един от ръбовете чисти. Поставете другия край на всички приготвени съставки за плънката и навиваме руло със специална подложка. Нарежете рулото на половина и се потопите в тесто. Тесто за ролките е подходящ и най-често срещаните, за готвене на яйца набързо с вода и се изсипва брашното за течности. След като сместа ще изчезнат всички бучки, потапяне ролки половина, позволяват излишък капе, след това се търкаля в хляб всички панировка. Fry ролки пържени трохи слой озахаряването и нарязани на порции.

Видео: Горещи Rolls

Видео: Горещи Rolls в хляб люспа