Rolls с пиле

Традиционно ролки, приготвена с риба и зеленчуци, но не и кулинарна традиция на света не остане непроменена, има всички нови и нови комбинации от аромати. Тази рецепта ролки с пушено пиле ярко доказателство.

Rolls с пушено пиле

Как да си направим ролки Пиле "ориз нагоре"? Това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед, опитайте това.

съставки:

• Нори лист - бр.;
• суши ориз - 2,5-3 чл. лъжици;
• ориз оцет, захар, сол - на вкус;
• зелен лук - 4 писалка;
• зелени чушки - 14 бр;.
• пушено пиле - 100 г;
• . Черно или обичайното сусам - 1 чаена лъжица;
• соев сос. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Боил ориз с добавянето на ориз оцет, захар и сол. Чушки и лук ми, obsushivayut. Откъснати от чушки и нарязани една четвърт от това на тънки ивици. Пиле и нарязани на ивици. На тепиха за суши положи найлоново фолио, сложи го на Нори с гладката страна надолу. Мокри ръце (ръцете може да се навлажняват с вода или оризов оцет) разпространение на нори ориз, оставяйки свободен край на 1 -. 1.5 cm Поръсете със сусам ориз (колко сте решили да се излива), ние натиснете малко, но без фанатизъм. Ние се обръщаме надолу лист нори ориз. Най-високо поставени парчета пиле и ги намазва с соев сос, черен пипер и зелен лук следва да се предвиди един до друг, леко поръсете със сусам. Внимателно се търкаля ролката обрат чрез използване на ядлив филм. Нарежете руло мокър нож на 8 парчета. Чрез Роле изтърпяват с уасаби и соев сос. Ако желаете, може да се получи по подобен начин рула с пиле и краставица, чушка краставица замяна.

Топли рула с пиле

съставки:

• суши ориз - 400 г;
• Нори водорасли - 6 бр.
• Пиле - 300 грама;
• сирене твърдо вещество - 300 грама;
• шийтаке гъби - 6 бр.;
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• мирин (сладък ориз вино) - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус.

подготовка

Оставя се да кипи ориз за суши. Пилешки филенца и се вари в подсолена вода и се нарязва на малки парченца. Гъби варят със захар, соев сос, мирин и сол. Сготвените гъби (ако използвате суши шийтаке гъби, те трябва предварително да се накисва във вода за 2 часа) ситно нарязани и се смесва с пиле. Разстелете ориза на Нори листа, оставяйки краищата без 1-1,5 см, а на върха на пиле с ориз гъби, поръсени с настъргано сирене. Увийте нори ролката и се нарязва на ролки с нож потопени във вода. Преди хранене ролки, ги поставят в микровълнова фурна в продължение на 10-15 секунди, позволявайки на сирене стопилка.

Също така, топли ролки, можете да се потопите в темпура и се запържва в дълбока мазнина. Бон апети!

Видео: Огромен ролка на питка с пиле

Видео: Топ 3 закуска с яйца: рула, яйце-Kokot и яйца в Съвети кок-Top "Всички Бюд добри" -17.08.15