Рецепта класически панна кота

Panna теракота

Panna теракота - класически рецепта у дома

съставки:

• мляко - 200 мл;
• Захар - 150 грама;
• Лимон - 1 бр.
• ром - 50 мл;
• крем - 600 мл;
• Желатин - един пакет.

подготовка

Желатинът, изсипете в купа и се изсипва млякото. Кремът (400 мл) се сложи лимонова кора и да даде на тегло да заври. След това изключете огъня и извадете кора. , Beat останалите крема със захарта, добавете ром и се разбърква. Получената маса се добавя в варена сметана, добавете млякото и разбъркайте. Ако желатин разтвор е непълна, ние се филтрира през сито. Получената маса се изсипва в чаши и поставя в хладилник до втвърдяване. За да премахнете панна кота от калъпа, пропуснете това за няколко секунди в гореща вода и след това просто да предаде на тепсия. След това е украсете по ваш вкус.

Vanilla панна кота - рецепта

съставки:

• сметана 33% мазнини - 500 мл;
• желатин - 25 д;
• мляко - 135 мл;
• Vanilla шушулки - 1 бр;.
• Захар - 50 д;
• студена вода - 100 мл;
• горски плодове и листа от мента за украса.

подготовка

Желатинът се напълни с вода и даде да се изправи, докато омекне. Ванилия боб и разкрива с помощта на чаена лъжичка се отстранят семената от него. Кремът се затопля, но не доведе до възпаление, изсипете млякото, добавете захарта и добавете ванилия. При постоянно разбъркване, нагряване на сместа, се добавя към него подути желатина и се смесва до хомогенност. Масата се излива в калъпи. По-добре е, ако те са силикон. Ляв при стайна температура, за да се охлади и след това сложете в хладилника, за да завършите втвърдяване. Преди сервиране, украсяват панна кота с горски плодове и листа от мента.

Кремообразна панна кота - рецепта

съставки:

• сладкиш крем не е - 900 мл;
• желатин - 20 д;
• цели малини - 100 г;
• Пюре малини - 150 г;
• Захар - 75 д;
• Vanilla - 0.5 ч.л. ..

подготовка

Ние се излива сметаната в тиган, сложете на огъня и добавете захарта и ванилията. В 50 мл хладка вода разрежда желатин и се излива в нагрятата крема. Е всички разбърква се и се излива в получават контейнери, всеки от които добавя цели плодове малини. Събиране Panna теракота пресичам в хладилник, а когато десерта е напълно готов, изсипете отгоре втрива малина.

Panna теракота - класически италианска рецепта

съставки:

• мляко - 1 чаша;
• Захар - 100 г;
• крем - 1 чаша;
• какао - 1 супена лъжица. лъжица;
• желатин - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Желатин, напоена в студено мляко, разбърква се и се оставя в продължение на 10 минути, за да набъбват. По това време, изсипете крема в тенджера, добавете захарта и я поставете на котлона. След кипене и се вари в продължение на 2 минути, след това отстранете от огъня, изсипва се в сметана и мляко желатин отново подпали. Сега е важно да се затопли до желатина се разтвори напълно, но масата на кипене не е необходимо. Разделянето на приблизително половината от масата, ние добавяме към него и какао микс. Той е удобен да го направя с миксер, така че всички бучки бързо се разпръснат. Сега ние събираме нашия шоколад и крем панна кота заедно. В долната част на очила или kremanok излее бял леко крем, сложете в хладилника за замразяване е около час и половина. След това изсипете шоколадовата маса и след това извадете хладилник до втвърдяване. Украсете върха панна кота по свое усмотрение и да служи!

Panna теракота - класически рецепта от мляко

съставки:

• мляко - 400 мл;
• Захар - 50 д;
• ванилия захар - 1 пакет;
• желатин - '30

подготовка

Желатин налива 100 мл студено мляко, смесват се и се оставя да набъбне в продължение на половин час. Ние се изсипва останалата част от млякото в тенджера, добавете захарта, ванилията, разбъркайте добре и поставете в чиния. Бихме искали масово да заври, след което оставете да се охлади леко. Добавяне на желатина и се разбърква докато се разтвори напълно. Изсипете маса на формите и сложете в хладилника, докато втвърдяване. Готови Panna теракота украсяват сладък сос, настърган шоколад или горски плодове.

Видео: Panna теракота. А просто рецепта. Panna Cotta

Видео: Panna теракота

Видео: WOW! Panna теракота, без захар и мляко | ръкавици рецепта