Рецепта желе от мляко и нишесте

Френски десерт желе от мляко и нишесте е до известна степен напомня на известния италиански панна кота, макар и класически проява на нея желе от мляко и нишесте, приготвена с бадем, отколкото кравето мляко, въпреки че има изключения от всички правила.

Както и да е, ние всички знаем, че най-желе десерти dietichny, така че ние сме с вас, дами, не е нужно да се притеснявате за тънка фигура след хранене редовни порции френски деликатеси. Какво е желе от мляко и нишесте и как да го готвя, ще разберем в тази статия.

Млечни кремове с праскови

Предложи да се познават известния десерт трябва да започне със своите класически опции за готвене, а именно, като се използват едни и същи бадемово мляко. Вземи го в наше време не е толкова трудно, как точно да се себе си и десерт подготви.

съставки:

• Нишесте - 85 гр;
• бадемово мляко - 1 L;
• Захар - 60 д;
• праскова - 3 бр.
• Мента - за украса.

подготовка

В старите дни сгъстител в десерта служи не желатин и нишесте, и като ни десерт, най-много, нито е класически, ние ще следваме съветите на своите предци.

Паста нишесте порода в малко количество мляко, и едва след това долива с останалата част от течността. Тази техника може да ни помогне да се избегнат нежелани бучки. Поставете смес мляко на топлинна и приготвят, като се разбърква в продължение на 5 минути. Премахване на купата от котлона и се намесва със захарта, докато се разтвори.

Pulp 3 праскови кайма или парцалче в блендер и се добавят към масата на млечни продукти. Сместа се излива върху чаши и се оставя в хладилник в продължение на 2-3 часа. Ние служим на желе от мляко и нишесте с праскови, гарниран с листа от мента.

Извара млечни кремове - рецепта

Адаптиране френски десерт под наш манталитет, нашите сънародници са дошли с вас версия на творението си на базата на сирене. Разбира се, тази рецепта желе от мляко и нишесте заслужава уважение заради своята достъпност и относително ниска цена.

съставки:

• извара - 500 г;
• крем - 150 грама;
• Захар - 150 грама;
• мляко - 100 мл;
• желатин - 20 грама

подготовка

Изварата внимателно търкайте през сито, смесва се със заквасена сметана и захар, за да се разтвори на последния. Желатинът се оставя да набъбне в топло мляко, и след това разтваряне на средна температура. След това, докато все още горещо, внимателно се намесва в неговите мляко маса, пълни десертни чаши и се оставя в хладилника за 3 часа.

Готов желе от мляко и нишесте могат да бъдат украсени с плодове, сметана, карамел или шоколад и да я направи по-лесно да го извадите от формите, да ги натопи в 7-10 секунди в топла вода.

Млечни кремове сметана с плодове

Друг метод за получаване на импровизиран желе от мляко и нишесте използва като основа на общ заквасена сметана, и ние можем да ви уверя - десерт по нищо не отстъпва на оригинала.

съставки:

• крем - 250 гр;
• масло - 75 д;
• яйце - 1 бр.
• Захар - член.
• Смес тропически плодове (консервирани) - 1banka;
• желатин - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Преди да се подготви желе от мляко и нишесте, желатин се напълни с вода, така че да покрие и се оставя да се разделят.В същото време, старателно разбийте заквасена сметана, 2 жълтъка, захар и разтопено масло. В отделна купа, победи бялото до бели върхове и внимателно да се намесва в маса за желе от мляко и нишесте.

Подути желатин се разтваря във водна баня и влиза в крем база. Крайният докосване - плодове, всичко на вкус, ние ги смила и се слага в приятна сума. Десерт излива в калъпи и се оставя да се замразява в продължение на 3 часа.

Трябва да се отбележи, че този вариант е много по-високо калорични десерт по-горе, така че ако решите да го използвате по време на диета, кремът трябва да се замени с нискомаслено кисело мляко или сметана. Бон апети!

Видео: млечни кремове Classic (десерт) рецепта

Видео: млечни кремове с праскови - извара десерт без печене, просто рецепта с желатин

Видео: Рецепта за вкусен десерт, желе от мляко и нишесте с касис

Видео: млечни кремове извара. Рецепта.