Млечни кремове с плодове

Бихте ли искали да се чувстват френската кухня? След това ви препоръчваме да използвате следната рецепта и се готви страхотна десерт - желе от мляко и нишесте с плод. Невероятно нежен аромат извара деликатес в съчетание с пресни плодови резенчета ще направи трайно впечатление и ще бъде един от най-обичаните.

Млечни кремове извара с плодове - рецепта

съставки:

• мляко - 250 мл;
• крем - 250 гр;
• извара - 490 грам;
• захар - 120 г;
• желатин - 3 супени лъжици. лъжици;
• портокали - 2 бр.;
• грозде - 290 г

подготовка

Тъй като подготовката на желе от мляко и нишесте, изсипете в купа на студено мляко и да го излее в желатин. Подлага се сместа в продължение на тридесет минути, за да набъбне желатинови кристали. Тогава ние се затопли тегло на водна баня, като се разбърква и постигане на пълен цъфтеж желатин.

В отделна купа, разбъркайте сирене, захар и сметана и пробие всички пасатор до получаване на хомогенна смес текстура без включването на бучки. Подготовка и правилно плодове. Изчистете портокалите, като ги извадите от кожите, да навлиза в сегмента, на които от своя страна да извличат плътта и го нарежете на филийки. Измитите гроздова първия намали наполовина и се екстрахира дял нож костни половини на две или четири части, в зависимост от първоначалния размер.

Сега комбинира извара смес с плодове и желатин маса, разбърква се и се изсипва в силикон мухъл. Ние имаме един празен в хладилника до пълното втвърдяване, а след това се преобърне леко в съда и да предостави на крайния "торта" желе от мляко и нишесте плодове на масата. За по-лесно demolding статии по-добре за няколко секунди преди това му потопени в гореща вода. За ефективно подаване, можете да поръсите десерта с парченца шоколад и счукани орехи.

Млечни кремове от извара с плодове - рецептата с банан

съставки:

• мляко - 200 мл;
• крем - 300 гр;
• извара - 490 гр;
• захар - 140 грама;
• желатин - 30 д;
• ванилия захар или ванилия - на вкус;
• зрели банани - 2-3 бр. или на вкус.

подготовка

Тази рецепта желе от мляко и нишесте изисква малко по-различни пропорции на компонентите и като пълнеж използваме банан. В противен случай препарат техника, подобна на предишното изпълнение. Потапя желатинът в студен желе и се оставя да набъбне за около тридесет минути и след това се затопли на водна баня, като се разбърква, докато всички цъфтят желатинови кристали.

Curd блендер или пробие се стрива през цедка, и след това се смесва със захар и сметана, и отново се разбърква старателно или пробие през смесител за разтваряне на всички кристали захар. Бананите почистени, нарязани на парчета с желана форма и размер, и след това се смесват с предварително подготвен извара и желатин смес. Изсипете маса в малък силикон formochkam или го попълните и образуват една голяма съвкупност от няколко часа на рафта на хладилника да се втвърди. Преди сервиране, натопи форма в продължение на няколко секунди в гореща вода и преобръщане на чиния.

Видео: млечни кремове с извара и плодове

Видео: Готвене "желе от мляко и нишесте", Изготвяме "желе от мляко и нишесте",

Видео: Jelly торта с плодове (без печене)

Видео: Снежанка с извара десерт: с желатин и плодове