Заквасена сметана желе

Сметана и желатин се използват като двете основни компоненти, сместа се втвърдява като всеки желе и изглежда много апетитен. Има много варианти на тези десерти рецепти. Сметана желе е добре хранени от кафе, чай, ройбос, както и всички други подобни топли напитки, десерти и те перфектно се съчетават с ром, ликьори и някои сладки вина.

Кажете ни как да готвя заквасена сметана желе у дома. Разбира се, в допълнение към заквасена сметана и желатин, имаме нужда от друг vkusoobrazuyuschie и ароматни компоненти.

Сметана желе "Зебра" с какао - рецепта

съставки:

• кисел естествена среда масло - 400 мл;
• Какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
• ром (за предпочитане тъмно) - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилия или канела - 2 щипки;
• пудра захар - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• желатин - 20-40 грама;
• вода - 200 мл + малко.

подготовка

Смес от 1. В чаша вода се разтваря желатин и изчакайте, докато тя набъбва. Леко загрее сместа (за предпочитане във водна баня).

В емайлиран черпак първа смес от какао на прах и ванилия или канела с 2 супени лъжици пудра захар, след това се добавя 3 супени лъжици. супени лъжици вода, ром. Отопляем, разбърква се, опитвайки се да се разтвори захарта напълно. По-добре отново да го направи във водна баня. Когато захарта се разтвори и сместа шоколад се охлади малко, добавете 2-3 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана и толкова, разтвор на желатин.

Смес от 2. Смесете сметаната с останалата захар и малко по-дълго, размахване миксер, изсипете желатин разтвор и разбъркайте внимателно.

Напълнете под формата на желе или сладолед чаши със смес от сметана и шоколад изливане от всички страни. Красиво се разбърква с лъжица, например, така че да се получи с кръгови движения, или както ви харесва повече. Можете да се поръсва с настърган шоколад. Сложете на мухъл в студа. Чрез всичко заспива за известно време, и ни десерт е готова.

За да го направи чудесно лечение е по-лесно да се използва смес от неподсладено кисело мляко с прогнози в приблизително съотношение 1: 1. За да се постигне особено деликатна текстура, да направи смес от заквасена сметана, кисело мляко и естествен млечен крем в приблизително равни части.

За да заквасена сметана желе "Зебра" е възможно в допълнение към кафе или чай, или да подаде чаша шоколад кафе ликьор, или тъмен ром.

Извара и заквасена сметана желе с банани и други плодове

съставки:

• кисел естествена среда масло - 200 мл;
• естествен сирене - 200 г;
• банан - 1 бр. (В зависимост от размера);
• Плодове алкохол (портокал, например) - 2 супени лъжици. лъжици;
• Киви - 1 бр.
• портокал - 1 бр.
• пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• желатин - 20-40 грама;
• вода - 200 мл + малко.

подготовка

Желатин, напоена в чаша вода.

Разбърква се 30 мл вода със същото количество алкохол и добавете пудра захар. Загрява и се разбърква до разтваряне на захарта. Комбинирайте тази смес със заквасена сметана и извара. Излива желатинов разтвор. Всички много добре смесена (миксер може да бъде само за кратко време). Но долната част на всяка форма или kremanki Излива получената смес леко и се поставя в хладилник в продължение на 20 минути на върха на първата разпространението слой zazhelirovavshiysya малки парчета от плодове, банани, киви, портокали и запълване на останалата кремаво-желеобразна маса извара. Сложете на мухъл в студа, за да излее уверени. Сервирайте този прекрасен плод десерт с чай, хибискус, ройбос и плодов ликьор.

Разбира се, можете да използвате при изготвянето на не само заквасена сметана и извара и кисело мляко, сметана и шоколад сместа от първата рецепта, разбира се, и плодове комплект може да бъде различен. Като цяло, има много място за творческа мисъл сладкарски изделия.

Видео: Сметана желе с черешов компот

Видео: Гответе с деца. Сметана желе с банани