Jelly торта с плодове и сметана

Мека желе десерт може да бъде богата, ако добавите желе сладка сметана мус, за допълване на лечение на пресни плодове и лежеше върху тънък бисквитена основа. Завършеният ястие е също толкова вкусна като живописен.

Сметана и желе торта с плодове

съставки:

• голям портокал;
• мастни крем - 390 мл;
• крем - 75 мл;
• кондензирано мляко - 60 мл;
• желатин - 15 д;
• вода - 45 мл;
• Яйца - 5 бр.;
• Захар - 150 грама;
• брашно - 135 грама;
• Какао на прах - 25 д;
• масло - 50 д;
• тъмен шоколад - 190 грама

подготовка

Протеини пет голямо яйце бъркалка със захар да се образува смес с стабилни пикове. Останалите яйчни жълтъци, се смесват с разтопено масло, какао и брашно. части твърдата тесто въведете бита протеин, получената паста лежеше на печене пергамент и се пече при 180 ° в продължение на 20-25 минути. Разделете охлажда утайката на две части.

Желатинът се разтваря във вода, следвайки инструкциите. Докато гранули набъбват във вода, размахване заедно сметана с кондензирано мляко, а също и отделно разбийте сметаната до стабилни пикове. Бита сметана масло, разбърква се със заквасена сметана толкова внимателно, колкото е възможно, за да спаси колкото се може повече въздух, колкото е възможно. Излива крема във въздуха желатин разтвор и се добавя резена оранжево маса. Спред сметана на върха на един от най-бисквити във формата, вторият капак и се съхранява в хладилник до пълното втвърдяване. Бисквити торта с плодове желе служи, поръсване с разтопен шоколад.

Jelly торта с плодове и сметана, без печене

съставки:

• консервирани праскови - 670 гр;
• гроздова - 10 плодове;
• пакет от всички желета;
• крем - 480 мл;
• мляко - 100 мл;
• Захар - 35 д;
• желатин - '15

подготовка

Желатинът се изсипва половината от млякото и се оставя да набъбне. Загрява останалата млякото със захарта, се гарантира, че последните кристали се разтвори напълно. В топло мляко подсладено разрежда подути желатин и сместа се излива в силиконова матрица, попълването на 2/3. Когато сметана желе напълно се втвърдява, покриване със слой от консервирани праскови половини и камъни грозде. Спред желе в съответствие с инструкциите и го залейте с плодове слой. Оставете десерта най-накрая да се втвърди и едва след това предаден на плаката.

За вкус и консистенция на многообразието на дъното на матрицата преди изливане на желе слой със заквасена сметана, можете да сложите бисквитка или да закупят готов торта.

Сметана и желе торта с плодове и бисквити

съставки:

За утайка гъба:

• Яйца - 2 бр.;
• захар - 145 грам;
• растително масло - 65 гр;
• Мляко - 60 мл;
• брашно - 120 г;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• щипка ванилия.

За желе и мус:

• мастни крем - 240 мл;
• захар - 95гр;
• ягоди пюре - 360 мл;
• желатин - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• пресни плодове или плодове за украса.

подготовка

Технология на приготвяне на пандишпан почти винаги е една и съща: да бие яйцата със захарта, добавете сместа да е ванилия, изсипете масло и мляко, а след това се изсипва части от сода и разбъркайте брашното, като се уверите, че тестът не е имал бучки. Печете бисквитите трябва да се загрява до 180 градуса фурна за около един час. Охладената утайка хоризонтално намали наполовина и се поставят обратно във форма.

Whip крем с 35 грама захар. Разтваря желатин в ягоди пюре и се добавя захар. 2/3 каша се свърже с крем и поставят в горната част на бисквитата, и бисквитата остава в чиста форма над изсипва мус слой. Декорът е вашето желание и избор.

Видео: Мармалад торта: пандишпан и сметана

Видео: торта с плодове