Торта с ягоди и сметана

Торта с ягоди и сметана ще украсяват всеки празник маса и просто ще удиви своя божествен вкус на домакинството и гости. И как да го направи страхотно удоволствие ще бъде обсъдено в рецептите по-долу.

Торта с ягоди, сметана и желатин

съставки:

За тестото:

• пресяват пшенично брашно - 245 грама;
• средният размер на кокоши яйца - 4 бр.;
• кондензирано мляко - 595 грама;
• бакпулвер - 30 д;
• ванилия захар - 20 гр;
• мак - 60 д;

За плънката:

• замразени ягоди - 990 грама;
• сметана 33% мазнини и повече от - 520 мл;
• Ванилия захар на прах - 60 д;
• пясък захар - 245 г;
• желатин - 15 д;
• бял ром - 35 мл;

За регистрация:

• Ягода - 220 г;
• сметана 33% мазнини и повече от - 220 мл;
• пудра захар Vanilla - 30 грам;
• Jelly торта - '50

подготовка

За теста за добавяне на разбитото яйце части кондензирано мляко и да продължи да бие за известно време. Накрая добавете ванилия захар, мак и пресява пшенично брашно маса и се разбърква, докато стане хомогенна. Пече тест на получения тортата, като го поставите в маслена форма в предварително загрята фурна на 185 градуса до петдесет минути.

Желатинът, напоена в съответствие с инструкциите във водата. Ягодите се размразяват, събират размразяване сироп и се разтварят две супени лъжици захар. Излейте останалата захар след размразяват ягоди и търка масата с помощта на вилица или блендер. Разтваря желатин във водна баня, се въведе в зрънце пюре и поставете на хладно място за малки сгъсти, разбърква се няколко пъти. Сироп с ром и се разбърква получената смес се импрегнира нарязва на три надлъжна част от утайката (всяка част).

Cream, ритъм, докато пухкави мека пяна и се пристъпи към събиране на тортата. В първия и втория импрегнирани торта разпространението с желатин ягоди пюре и трета сметана. Нулиране торта трета Korzh, палтото си с останалата сметана и я изпратете на втвърди в хладилника.

Торта де, победи крема с глазурата, ягоди, нарязани на клинове и покрити с желе плодове торта. Покрийте тортата с помощта на кулинарната крем чанта и постави на върха на филийки ягоди желе.

Спондж шоколадова торта с ягоди и сметана

съставки:

За тестото:

• пресяват пшенично брашно - 120 грама;
• средният размер на кокоши яйца - 6 бр.;
• захар - 155 грама;
• Какао на прах - 30 д;
• селско масло масло - 45 д;

За крема:

• сметана 33% мазнини и повече от - 620 мл;
• пудра захар - 110 грама;
• захарен сироп - 75 мл;
• Пресни ягоди - 280 г

подготовка

Започнете готвене тесто с яйца разделяне бели и жълтъци. След това добавете половината от захарта до жълтъците и ги разделя на лека пухкава маса. Останалата половина от захарта с контейнера да се излива в протеини и ги трансформира в гъстата пяна формиране остри върхове. Сега се разпространи и в жълтък протеин маса, отгоре се пресее какао на прах и пшенично брашно, а краищата се топят предварително и изсипете охлажда селянин памучно масло. Смесете съставките чисти движения от долу нагоре, докато стане хомогенна и след това се разпространява в контейнер за печене смазана, vystelit дъното разфасовка от пергамент. Изпрати шоколад бисквитено тесто се пече във фурната, тя предварително се загрява до 185 градуса. Четиридесет и пет минути, които получаваме формата, дават бисквити да се охлади, го освобождава от формата и се покрива с кърпа, оставяйки кърпа за през нощта.

За украса на тортата, ритъм, докато върховете на сладолед с пудра захар. Бисквити се нарязва на три надлъжно торта и ги импрегнира допълнително захарен сироп, добавяне, ако е необходимо, малко бренди. Ягодите се измиват, да се отървете от стъблата и нарязани на филийки по дължина.

Всеки палто със слой от сметана, ягоди филийки попълват. Остава само да се украсяват торта с ягоди и сметана на върха, с помощта на сладкарски чанта и се оставя да кисне продукта в хладилника за няколко часа.

Тези торти винаги изглеждат особено празнични ако дизайн процесния подход по-отговорно и с въображение.

Видео: Delicious ягодов кейк

Видео: Как да си направим торта ягоди със сметана? Рецепта за ягодов кейк с foodland крем аз АФА