Въздушни Snickers

Рецептата на тази торта ще се хареса на всички любители на ядки и шоколад. В рамките на подготовката, този десерт е съвсем проста, така че запасите от съставките и да започне печене веднага.

Рецепта за торта "Сникърс Air"

съставки:

бисквити:

• яйчни жълтъци - 6 бр;.
• захар - 275 грама;
• майонеза или мастна крем - 15 мл;
• брашно - 465 г;
• маргарин или масло - 245 г;
• бакпулвер.

меренге:

• яйца бели - 6 бр.;
• захар - 275 гр

крем:

• масло - 195 гр;
• варено кондензирано мляко - 475 гр;
• печени фъстъци - 165грам

подготовка

Захар, се смесва с жълтъците и разбийте, добавете мек маргарин, майонеза (сметана), бакпулвер и половината от брашното. Уиск и след това добавяне на останалата част от брашното, омесва лопатките. Завършеният тестото, изпрати в хладилника, така че да е леко замразени.

Междувременно, разбийте захарта с протеини, за да се максимизира гъста бяла маса.

Премахване на тестото, се разделят в 3 части. Една част от разпространението на хартия за печене с пергамент, лежеше върху една трета от меренге и печете в продължение на половин час, минути при 190. Така че се подготвят три торти.

Мека масло размахване, добавете кондензирано мляко и раздробен (не за постилане) фъстъци и отново разбийте. Този крем се разделя на две части. Първата торта щедро накиснете каймака на върха на втората и намазана отново, а третата гарнитура, както искате вашето въображение.

Как да се готви пандишпан "Въздушни Snickers?"

съставки:

На 1 торта:

• големи яйца - 2 бр.;
• Захар - 245 гр;
• пълномаслено мляко - 130 мл;
• растително масло - 110 мл;
• ванилия или захар - 1 пакет;
• Какао на прах - 65 д;
• бакпулвер - 0.5 саше;
• брашно - 375

меренге:

• яйца бели - 4 бр.;
• захар - 1 чаша част време;
• Печени фъстъци - 185 г;
• варено кондензирано мляко - 375 гр;
• масло - 145 грама

Ganache:

• Черен шоколад - 90 гр;
• сметана (поне 30%) - 95 мл.

подготовка

Първи пекат сладкиши. Яйцата със захар и ванилия, постепенно влезе в масово масло и пълномаслено мляко. Смесете брашното с бакпулвера и добавете към тестото. Излива тесто в матрицата (диаметър 26 cm), в определени пергамент. Пече се в продължение на 25 минути при 180 Повторете този процес за приготвянето на една и съща тортата.

Докато бисквитите изстинат, се уверете, меренге. За тази цел бъркалка протеини с захар maksialno стабилни пикове. Трансфер получения крем в чантата готвене и изцедете малко подредено bezeshki върху пергамент. ги суши при 110 градуса около час.

Фъстъци за мелене. Сложете го на хартиен плик и се разточва с точилка.

Кондензирано мляко, свържете с мека маслото, размахване.

Сега спокойно продължи да се съберат на тортата. Важно: бисквити, не трябва да бъдат импрегнирани! Торта, поставен върху една чиния. Спред щедро върху цялата повърхност на крема. Поръсете ядки произволно. Bezeshki да се разшири отново и отново се излива кондензирано мляко pritrusite ядки.

Покрийте с втория Korzh. Бока obmazhte кондензирано мляко и се поръсва с останалата ядки, все още. Топ напълни с Ganache. За подготовката му, крем, оставете да заври, пуснете шоколад счупен, разбъркайте енергично, изсипете охладената върха на тортата. отпуск Десерт за няколко часа за накисване.

Видео: Cake - Въздушни Snickers (Cake - Въздушни Snickers). Торта-целувка

Видео: торта торта "въздушни Snickers"+ Как да го подготви за декорация на крем или мастика

Видео: Cake - Air Snickers | AIR Snickers торта

Видео: торта "Сникърс Air"