Пандишпан с плодове

Лятното часово време изисква наличието на подходящи сладкиши: десерти със сезонни плодове и зеленчуци, които са разположени на желе въздушна бисквити фирма или хладно крема сирене

Торта "Счупеното стъкло" с плодове и бисквити

съставки:

За утайка гъба:

• лешници - 165 г;
• пудра захар - 95 гр;
• яйчен белтък - 4 бр;.
• захар - 125 грам

За крушите:

• Pear - 455 гр;
• захар - 65 д;
• лимонов сок - 25 мл;
• круша желе - един пакет.

За извара крем:

• извара - 455 гр;
• захар - 145 грам;
• мастни крем - 270 мл;
• желатин - 2 страници.

подготовка

Разтваря круша желе във вода. Поставете желе да се втвърди и задръжте бисквита за готвене себе си.

Лешници и пудра захар в кафемелачка до размахване брашно консистенция. Части vsyp захар, размахване на бялото до стабилни върхове. Леко разбъркайте гайка брашно с протеин пяна. Получената смес се разделя между две корита с пергамент чрез разпространяване на тестото на разделяне кръг от 20 cm диаметър. Пекат бисквити гайка половин час при 175 градуса.

Нарежете крушите на кубчета и врят на средна температура с сока на захар и лимон, докато парчетата са меки.

Извара каша в паста. желатинови листове предварително накисване. Камшик крем със захарта, добавете подути желатинови порции, добавете сметана на коагулатите внимателно разбъркване крем шпатула. Смесете извара крем с парчета круша и круши желе кубчета.

Поставете утайка в кръгла форма, четка с крем с плодове и се покрива с втори пласт бисквита.

Бисквити с желе, извара и сметана плодове трябва да прекарват най-малко 6 часа преди сервиране в хладилника.

Бисквитена печен със заквасена сметана и плодове

съставки:

За утайка гъба:

• масло - 175 гр;
• захар - 140 грама;
• Яйца - 4 бр.;
• лимонов сок - 10 мл;
• Мляко - 70 мл;
• брашно - 225 гр;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка 1/2 ..

За крема:

• крем - 190 г;
• извара - 120 г;
• яйце - 1 бр.

• захар - 95гр;
• щипка ванилия;
• ягоди, плодове - на вкус.

подготовка

Бита сметана масло и захар, изсипете на порции, за да го яйцата с млякото и разбийте отново. Получената маса се излива лимонов сок и добавете брашното и бакпулвера. Излива тесто в 20 cm форма.

Смесете заквасена сметана, извара, яйца и захар. Добавете малко ванилов крем и място на върха на тестото, така че частта до средния слой на пандишпан. Произволно разпръсне плодове или плодове на повърхността и поставете ястие във фурната за 40 минути при 170 градуса.

Видео: Лесна торта плодове. Пандишпан с плодове!

Видео: торта с плодове

Видео: торта въртележка. Домашна торта с плодове. Суфле, пандишпан, крем.

Видео: Рецепта - Пандишпан с деликатен сметана и плодове