Шоколад желе

Много лек и ефирен деликатес - шоколад желе, буквално се топи в устата. Достатъчно студено, но не и като леден като сладолед, желе, много освежаващо в летните горещини, и без никакъв риск да се разболеят с ангина.

Мляко-шоколад желе

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• желатин - 40 д;
• шоколад (какао не по-малко от 50%) - 1,5 плочки;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• ванилия - 1 щипка.

подготовка

Желатинът запълни половин чаша мляко при стайна температура и се разбърква. И ние се изсипва останалата млякото в тенджера и изпращане на пожара. Когато той се загрее достатъчно, добавете шоколада и се разпадна захарни кубчета. Приготвяне на смес на слаб огън, докато шоколад се разтвори напълно.

Разширената желатина и се затопли на печката, като се разбърква, за да избегнете образуването на бучки остават. Важно е, че не се вари! изливане на по-голямата част, и се разбърква за kremanki разлив. Изчакайте, докато се охлажда до стайна температура, а след това се крият в хладилник до пълното втвърдяване.

Рецепта Jelly крем шоколад от какао

съставки:

• крем - 500 г;
• Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 супена лъжица.
• вода - 1-ви.
• Ванилия - 1 щипка.

подготовка

Желатинът със захарта се разтваря във вряща вода и се затопли, но не се вари, врят. Добави ванилия и се излива в 2-м чаши. Един от тях Изсипете какао и се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки остават. Крем също разделя на половина, в едно цяло с изливане желатин какао друга - не. Разбърква се и служи от шейпър. Първо Сметана бяло крие слой в продължение на 20 минути във фризер, и след това се излива върху смес шоколад и отново поставя на студено до пълното втвърдяване. всички желе какао готов!

И накрая, един малък трик. Преди да сервирате форма с нашия бутер желе пропусне няколко секунди в гореща вода, а след това да опровергае плоча - десерт лесно се отклоняват от стените!

Как да си направим извара и шоколад желе?

съставки:

• извара - 600 грама;
• сметана (съдържание на мазнини от най-малко 30%) - 200 г;
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• желатин - 25 д;
• Черно горчив шоколад - 1 бар;
• бял шоколад - 1 бар;
• вода - 150 мл.

подготовка

Приготвя желатин според указанията на опаковката. наполовина извара (За този десерт ще се побере само у дома, мазнини и пастообразни) се смесва с половината от захарта, сметаната и подуване на желатин. Добавете разтопеното тъмен шоколад и победи с миксер, докато гладка. Получената маса се измести във формата на поставените фолио (ако сте с помощта на силикон мухъл, филмът не е необходимо!). Подобно получаване на светлина тегло на смес от останалите изварата, други съставки, и бял шоколад разтопи.

Ние се разпространява под формата на върха на шоколад слой и скрие лечение в хладилник за поне 3 часа, за предпочитане за една нощ. След това се покрива с форма на чиния, обърнати и внимателно се екстрахира ни желе. Отстранете фолиото и се поръсва с парченца шоколад.

Видео: шоколад желе рецепта шоколад желе рецепта prigotuvannya

Видео: Сметана шоколад желе

Видео: мляко-шоколад желе рецепти клипове UcookVideo.ru