Как да си направим шоколад от какао?

душа понякога изисква експерименти и кулинарни подвизи, че е нещо специално. Опитайте да направите шоколад от какао у дома за по-нататъшно предложените рецепти.

Рецепта за домашно млечен шоколад от какао

съставки:

• Захар - 25 д;
• Какао - 95гр;
• селски масло - 45 д;
• Пастьоризирано мляко 2,5% - 45 мл.

подготовка

На парна баня стопи маслото. Загрейте млякото в малка купа, поръсва се в захар и какао, внимателно паунд тегло, които не се образуват бучки, но не им позволявайте възпаление. Налейте масло, разбърква се, а сега нека се вари и се вари двойки минути. Изсипете върху чаши шоколад и да го изпратите в студа. След около 5 часа, вашата млечен шоколад е готова.

Рецепта за домашно шоколад от какао с лешници

съставки:

• селски масло - 45 д;
• Какао - 175 гр;
• мляко на прах - 165 г;
• вода - 110 мл;
• шепа лешници;
• оризово брашно - 125 грама

подготовка

Сипете всички сухи съставки в една кофа и се разбърква. Добавете топла вода, разбърква се и се поставя върху минималната огъня. Когато масата ще започне да ври, добавете бучка масло и разбъркайте енергично. Постепенно се изсипва брашното ориз, разбърква се и свалете от огъня. Излива се в правоъгълна форма и разпространение върху повърхността на гайките. Сега на празника трябва да бъдат отстранени в студа и изчакайте, докато напълно се втвърдява.

Как да си направим домашно шоколад от какао на прах - рецепта

Тази рецепта е изискан тъмен шоколад за тези, които се радват на специални десерти.

съставки:

• Какао - 95гр;
• -125 мл вода;
• селски масло - 45 д;
• захар - '75

подготовка

В тенджера, комбинирайте захар и какао, добавете вода, измерена - раздвижване. Гответе на най-ниската топлина, като се разбърква от време на време. След кипене, се готви за още няколко минути и хвърли бучка масло. Се смесва добре, изчакайте, докато маслото се разтвори, след това се изсипва масата в подходяща форма. Дайте лакомство да се охлади и равна повърхност, поставете формата в студа да се излива.

В този шоколад да добавите ядки или стафиди. Вместо вода може да се долива силно кафе, а след това си шоколад излиза с изключителен с аромата на кафе и вкусни, богати на вкус.

Как да се готви горещ шоколад от какао?

съставки:

• 35 г какао;
• мляко - 375 мл;
• Захар - 35 д;
• ванилия, канела.

подготовка

Млякото трябва да заври. Разбърква какао и захар в подходящ съд за готвене и разбъркване, се добавя част от горещо мляко. Разбърква се енергично, за да избегнете образуването на бучки.

Сложете сместа на минималната огъня и се разбърква, добавете останалите млякото. Изчакайте, докато шоколада започва да ври, добавете ванилия или канела и изключете топлината. Горещ шоколад е готова, а плътността ще зависи само от това колко добавите какао.

Видео: Как да си направим шоколад у дома ^ _ ^

Видео: Как да направим Шоколад на какао на прах