Домашна шоколад рецепта

Шоколад - лакомство, че е обичан не само децата, но и много възрастни. Тя може да се сервира с горещ чай, добавете към тестени изделия и просто да се насладите всяка хапка. Ние ще ви кажа днес как да се готвя домашно приготвени шоколадови бонбони, които ще много по-здрав и по-вкусни, закупени!

Рецепта за домашно шоколад от какао

съставки:

• Какао на прах - 220 г;
• пудра захар - 100 г;
• масло - 170 г;
• Сол - 1 щипка;
• Обезмаслено мляко - 150 мл;
• филтрирана вода - 230 мл.

подготовка

По този начин, в купа се разпространява масло, какао на прах и размахване, докато всички на масата хомогенно. В тенджера, налейте вода, разположен на върха на купа с фъстъчено масло и се нагрява. След това извадете купата, постепенно въвеждане на млякото, хвърлят захар на вкус и сол. Разбърква се за разтваряне на всички кристали, и след това изместване на шоколад сместа в калъпи. Изпращаме лечение във фризера и след няколко часа, обслужващи домашно шоколад на масата, поръсени с пудра захар.

Домашна шоколад какао с мед

съставки:

• какаов ликьор - 400 г;
• какаово масло - 200 г;
• течен мед - 100 мл.

подготовка

В водна баня се стопи какаовото масло, на малки порции и след това се изсипва в нея шоколадов ликьор и течен мед. Сместа се загрява до температура от 40 ° С и се излива в formochkam. След това ние даваме шоколад да престои на стайна температура за 8-12 часа до пълното втвърдяване.

Рецепта за домашно млечен шоколад със стафиди

съставки:

• масло - 50 д;
• Какао на прах - 6 чл. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• филтрирана вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• ванилия захар - 10 д;
• стафиди светлина - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Водата се загрява до топло състояние, добавете какао на прах, ванилия и обикновена захар. Сместа се разбърква силно и въвеждане на разтопено масло maslitse. Tomim шоколад на слаба топлина, докато дебели. След това се отстранява от топлина, хвърля стафидите и се излива в formochkam. Кораб деликатес във фризера и след около 10 минути дома шоколад Тя ще бъде готов!

Рецепта за домашно шоколад с лешници

съставки:

• масло - 50 д;
• Какао на прах - 5 чл. лъжици;
• мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
• филтрирана вода - 5 позиции. лъжици;
• Ядки - на вкус;
• оризово брашно - 5, чл. лъжици.

подготовка

Изсипете сухите съставки в kovshichek и разбъркайте добре. След това сместа се разрежда с топла вода, разбърква се и пуснати на слаб огън. Когато теглото започва да ври, добавете парче масло и активно да се смесват докато се разтвори напълно. След това постепенно Излива оризово брашно, разбърква се и се отстранява от топлина. След това, горещ шоколад излива в правоъгълна форма и равномерно разпределение ядки на повърхността. Премахване на лакомството в хладилника и го оставете там до пълното втвърдяване.

Домашна шоколад с сушени плодове

съставки:

• масло - 125 грам;
• сухо пълномаслено мляко - 2 супени лъжици.
• Какао на прах - 5 чл. лъжици;
• краве мляко - 125 CI;
• пудра захар - 5, чл. лъжици;
• ванилия - на вкус;

• нарязани сушени плодове - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Млякото се изсипва в kovshichek и да доведе до слаба топлина до кипене. След това добавете маслото и maslitse, като се разбърква, тя се разтваря в млякото. Всички сухи съставки се смесват в купа, разбърква се и се изсипва бавно в млякото и маслото. Сместа се подлага на слаб огън за 10 минути, и след това отстраняване на шоколада от нагряването, прибавя се суши, разбърква се и се изсипва тънък слой от силикон в подходяща форма. Премахване на лакомството в хладилника и изчакайте, докато шоколадът се втвърдява.

Видео: Начало shokolad.Retsept готвене.

Видео: Рецепта за домашно шоколад (много вкусно))

Видео: Как да си направим домашно приготвени шоколадови рецепти