Тиква сметана - гъвкав и деликатен десерт

Тиква сметана - универсален и невероятно вкусно ястие, което се сервира в красива и деликатна десерт с горещ чай или плодов сок. И това може да бъде всеки пух пандишпан

Рецепта за тиква сметана - брюле

съставки:

• яйчни жълтъци - 7 бр.;
• канела на прах - щипка;
• смляно индийско орехче - щипка;
• Преварена вода - 1 литър;
• сметана 30% - 1-во.
• Обезмаслено мляко - 0,5 об.
• кленов сироп - 0,5 об.
• тиква пюре - 100 грам

подготовка

Преди да се готви на тиква крем и включете фурната се загрява до 150 градуса. съда за печене избран 6 малки саксии с 150 мл. В отделен съд се вари вода. В голяма купа смесете жълтъците, индийското орехче и канела. След това взимаме гърне, изсипете крема, да ги разбийте добре, добавете млякото, кленовия сироп и разпространението тиква пюре. Сложете на масата на малък пожар, и да доведе до възпаление. Постепенно въвеждане на яйце сместа и разбийте отведе.

Излива получената крема през тензух в голяма чаша, и след това се разлага с порции гърне. Попълнете формата на топла вода, да го изпрати във фурната и печете до тогава, докато кремът се поставя в центъра на ножа няма да излезе суха. Това ще отнеме около 35-40 минути. След това изложи саксиите на масата и да им дадем охлади напълно. След това покриване на крайния десерт и се охлажда в хладилник за 2 часа. Сервирайте тиква крем брюле с бита сметана и леко подсладен.

Тиква крем с бисквитки

съставки:

• обезмаслено мляко - член 1.5.
• кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйчен жълтък - 2 бр.
• кондензирано мляко - 400 мл;
• ванилия - щипка;
• смляно индийско орехче, джинджифил земята - на вкус;
• сол - щипка;
• Консерви тиква - 1 супена лъжица.
• крем - 250 мл;
• маслена тесто - 200 гр

подготовка

За да се подготви тиква крем, изсипва се в една чаша мляко тенджера, изсипете захарта, поставете над средните топлина и да доведе почти до възпаление, но не се вари. След това извадете купата от котлона и оставете да се охлади. Ние се прекъсне жълтъците в голяма купа и е под постоянен мустаците постепенно се излива в топла млечната смес. Всичко се разбърква и се изсипва на масата обратно в тенджерата и се вари на умерена температура в продължение на 4 минути, като се разбърква непрекъснато.

Готов крем се прецежда през сито. Ние съчетаваме останалата мляко в отделна купа с кондензирано мляко, ванилия, индийско орехче и джинджифил. Разбъркайте добре, добавете нарязан консерви тиква и постепенно се изсипва в много яйчен крем. Ние се измести тиква десерт в пластмасов контейнер и го отстранете във фризера. Когато кремът ще се втвърди малко, смесете го с парчета от счупени бисквити и сложи 1 час в хладилника.

Сметанов крем тиква

съставки:

• тиква - 500 г;
• . Желатин - 1 чаена лъжичка;
• яйце - 2 бр.

• ванилия - на вкус;
• сметана 25% - 200 мл.

подготовка

Почистени разреза тиква на кубчета или търка дълго чакъла и задушете в тенджера без вода. Предварително накиснати във вода и подути желатин порода 1 супена лъжица гореща крема. Разтрийте жълтъците отделно със захарта, добавете желатина, сложи щипка ванилия и тиква яхния. Cream размахване обилно с яйчен белтък и постепенно се свърже с обработената маса. След десерт разлагат в калъпи, пух растително масло, премахване и се охлажда в хладилник. Сервирайте тиква крем с плодове или Бери сос и сокове.

Видео: как да се готвя тиква крем-супа със сметана

Видео: Тиква тарталети за Хелоуин / тарталети тиква / Pumpkin Cupcakes / Хелоуин / кифли / кифли