Лат със сладолед - рецепти

Адаптирайте сутрешното си кафе за сезона може да бъде прост добавени - сладолед, който не само ще се охлади напитката, но и да го направи на последователността и да опитате повече крем и крем. Рецепти от този материал ще посвещават лате със сладолед, която се приготвя много по-лесно, отколкото можете да си представите.

Как да се подготвите за лате със сладолед?

Този вариант на рецептата съчетава не само богат вкус, който осигурява комбинация от кафе и сладолед, но също така изрази нотки на карамел, които се предоставят чрез сос сироп и карамел, който допълни напитка.

съставки:

За карамел сироп:

• захар - 195 г;
• вода - 175 мл;
• Царевичен сироп - 10 мл.

За сос карамел:

• масло - 135 грам;
• захар - 455 гр;
• мастни крем - 245 мл;
• захарен сироп - 145 мл.

За да кандидатствате:

• еспресо - 75 мл;
• карамел сироп - 15 мл;
• карамел - 15 мл;
• мляко - 190 мл;
• сладолед - '45

подготовка

В тенджера се налива 60 мл вода, добавете захарен сироп и vsypte. Оставя се да кипи съставки, без разбъркване, около 3 минути, след това се отстранява тенджера от топлината и продължават готвене за още 3-5 минути, докато карамел не потъмнява. Премахване на купата от котлона и се изсипва останалата вода с постоянно бъркане.

Разтопете маслото и захарта да ръсят в него. Когато кристали се диспергират, разтваря всички мастни сметана и захар сироп и се вари на сместа в продължение на 10-12 минути. В края, добавете малка щипка сол.

За да се хранят на дъното излее чаша избран малко количество сос карамел. Сложете топката на любимия си сладолед. Добави еспресото. Смесете млякото, за да образуват стабилна млечна пяна и внимателно го залейте. Пълна напитка карамел сироп на върха.

Latte кафе със сладолед - рецепта

В тази рецепта, ние решихме да се смесва с любимата си лате много алкохол "Амарето".

съставки:

• ликьор "амарето" - 45 мл;
• Еспресо - 55 мл;
• Мляко - 65 мл;
• ванилия сладолед;
• бита сметана за сервиране.

подготовка

Сложете сладоледа в стъклени топчета за доставяне на напитката. Следван веднага се излива "Амарето". Смесете млякото, за да образуват стабилна пяна. Добавете чаша горещо еспресо със сладолед, а след това бавно се излива бита мляко. Ако пяната на кафе напитки, не са достатъчни, а след това гарнирайте с бита сметана лате.

Как да си направим лате със сладолед?

Един класически за есента е тиква лате, която съчетава всички основни аромати на сезона: тиква, индийско орехче, канела. Решихме да допълни нашата версия е също лъжичка ванилов сладолед, а заедно с него - сметана, тъй като двойката никога излишно когато става дума за кафе.

съставки:

• Еспресо - 85 мл;
• мляко - 135 мл;
• Тиква пюре - 15 д;
• щипка канела и индийско орехче;

• ванилия сладолед;
• сметана да служат.

подготовка

Преди да направите лате сладолед, да поеме бие мляко. Както скоро ще бъде в състояние да постигне стабилен млечна пяна, се приготвя стъкло на доставките. Сложете го в една топка ванилов сладолед и купа с тиква пюре. Прясно сварено еспресо сезон с щипка индийско орехче и канела. Изсипете кафето върху сладоледа. Смесете млякото и се изсипва съдържанието на чашите им. Декорирайте крема преди сервиране. Освен това можете да се налива кафе сироп или карамел сироп, тиква пюре, поръсва се с подправките и другите гарнитури към вашия вкус.

Видео: Latte у дома

Видео: Моите кафе къща | всички рецепти