Шербет с фъстъци у дома - рецепта

Подарък за феновете на сладкиши ще шербет рецепта с фъстъчено приготвен у дома: много сладък, богати и текстурни деликатес. По-долу ще разгледаме няколко различни техники за готвене, всяка от които със сигурност ще намери своето вещ.

Шербет с фъстъци - рецепта

Какво обикновено правят шербет с фъстъци? Обикновено курса е стандартен набор от компоненти: захар, масло и мляко. Ние модифицира рецептата малко, добавянето на яйчен белтък и царевичен сироп. За сметка на тези добавки ще третира по-малко ронлива и ще се проточи по начина на нуга.

съставки:

• два белтъка;
• Мед - 115 мл;
• захар - 320 грама;
• Царевичен сироп - 60 мл;
• масло - 45 д;
• фъстъци - 2 супени лъжици.

подготовка

Загрейте меда в отделна купа. От захар и царевичен сироп се готви карамел, като се уверите, че температурата й е около 150 градуса. Разбийте белтъците до стабилни върхове, да се намали скоростта на скоростта на миксера и постепенно да започне да се излива гореща мед. Зад него - захарен сироп, и едва след това разтопеното масло. Крайната смес и да се свържете с форма на фъстък разпространение. Оставете да се охлади.

Как да си направим шербет с фъстъци?

Ако се използва технологията на вземане на последната рецепта изисква някои умения, а след това шербет подготвени за тази рецепта е абсурдно просто: няма термометри и blendrov не е задължително.

съставки:

• бяла ружа бяла ружа - 60 д;
• Фъстъчено масло - 10 чл. лъжици;
• захар - 355 гр;
• фъстъци - 210 г

подготовка

Поставете захар, бяла ружа и фъстъченото масло в тенджера. Изчакайте смес трябва да бъде възможно най-хомогенен, понякога смесването със силикон шпатула. Разбърква готов шербет с фъстъци, докато сместа е имал време да се охлади. След втвърдяване, го нарежете на кубчета.

Как да се подготвите шербет с фъстъци от кондензирано мляко?

съставки:

• кондензирано мляко - 395 г;
• захар - 210 г;
• масло - 125 грам;
• захарен сироп - 125 мл;
• фъстъци - 1 супена лъжица.

подготовка

Смесете първите четири съставки заедно и се поставя над средните топлина. След кипене на сместа ври 12-14 минути, докато се получи цвят карамел. Hot нуга микс с фъстъци и разпространение във формата. След втвърдяване, нарязани на парчета с желания размер.

Видео: Шербет

Видео: шербет с ядки Източна десерт

Видео: Как да си направим Шоколад sharbat английски субтитри

Видео: Шербет с фъстъци