Шербет - рецептата у дома

В момента шербет

В друго изпълнение, шербет не напълно замразени, и се използва като студена напитка. Той обикновено се прилага между промяната на ястия, които удобни, особено в горещите дни, перфектно освежаващи.

Първоначално шербет като освежаваща плодова напитка, която е изобретена от арабите. По-късно, а именно в рецептата на XVI век в малко променена форма се стигна до Европа през Турция век.

Кажете ни как да се готви с плодове шербет у дома.

Основната идея е, както следва: плодов сок или пюре, да, с добавка на вино и подправки, разбъркайте го със захарен сироп и замразени до желаната степен. По време на замразяването смесват няколко пъти, за да се получи желаната консистенция.

Liquid Бери шербет у дома - рецепта

съставки:

• червени плодове (червена боровинка, касис, малина) - 500 г;
• Лимон - 1 бр. или 2 парчета. вар;
• ром - 100 мл;
• захар (за предпочитане под формата на прах) - 100-200 гр;
• листа от мента.

подготовка

Подгответе сок от плодовете с помощта на сокоизстисквачка. По принцип можете да pyurirovat плодове в блендер - последователност е по-дебела текстура и по-интересно, но сорбето ще полутечни, то тогава трябва да се яде с лъжица.

Организиране на водна баня, която ще ни позволи да се запази витамин С и други хранителни вещества, съдържащи се в плодовете и лимон. Смесете ром със захар, добавете лимонов или лимонов сок, сок от червени боровинки или пюре. Тази смес се поставя на водна баня и се загрява при непрекъснато разбъркване, докато захарта се разтвори.

Нека се охлажда сместа до стайна температура, след това се покрива с контейнер и поставя в хладилник. Всеки половин час, победи сместа енергично отведе. По този начин, ние носим шербет до желаното състояние. Сервира се с листа мента, може да бъде в малки или големи kremanki очила. Ако наистина не са сладки зъб, и аз искам да отида шербет доста гъста консистенция, може да бъде включена в общата смес малко нишесте воден разтвор (или нишесте се смесват с сок). Вие също може да бъде включена в общата смес от млечен крем.

Дебела банан шербет у дома

съставки:

• Бананите - 2-3 бр.;
• Лимон - 1 бр.
• ром - 50 мл;
• захар - 50-100 грама;

• крем - 50 мл (по избор).

подготовка

Плодовото месо е нарязан банани бързо, лежеше в купата на блендер, добавете лимоновия сок и pyuriruem. Разбърква ром сметана и захар, захарта е напълно разтворен, който контейнер може да бъде поставен в друг съд с гореща вода.

Смесете пюрето банан с ром-крем-и-захар сметана. Шербет замразяване в отделението на хладилника, периодично (на всеки 20 минути), победи джантата. Сервирайте в сладоледени купички.

Видео: Рецепта ягодов сладолед сорбет

Видео: сладолед у дома Сладолед // // // Dianatadi шербет