Ягодов шербет

Като десерт за празничната трапеза, или един уикенд, или за романтична вечеря може да бъде приготвена от ягоди шербет

Кажете ни как да се подготви ягодови шербети. Ягодите могат да се използват както пресни и замразени. Ако се подготвяте за децата, разбира се, изключва алкохола.

Рецепта ягодов шербет

съставки:

• ягоди (пресни или замразени) - около 300-400 грама;
• вермут розово или бяла светлина или сладък индийско орехче (достъпно мента и / или лимон ликьор) - 25 мл;
• захар (или на прах) или мед (по ваш избор и вкус);
• пилешко яйце (белтък) - 1 бр.

подготовка

Ягоди в блендер се смила. Добавете захарта и виното и разбъркайте внимателно с леко разбитите белтъци отделно (да го направя размахване или електрически миксер на ниска скорост). Излива се получената смес в контейнер, капак и се поставя в отделението на хладилника за 3-5 часа. През това време, от време на време (4-5 пъти), за да се извлече контейнер шербет и леко размахване месене отново сложи във фризера. Сервирайте сорбето под формата на топчета, като сладолед, или под формата на полу-течност в чаши на сладолед. Можете да кандидатствате за сорбето вермут коктейл, който се използва в получаването на, или светлина мускатен десерт виното.

Банан-ягода шербет с червен пипер и текила в мексикански стил

съставки:

• леко неузрели банани (целулоза) - около 200 г;
• Ягода - 200 г;
• естествен млечни сметана дебелина;
• текила или Mezcal (или ром) - 35 мл;
• захарна тръстика или прах - по Ваш вкус;
• сладки или пикантни червен пипер смлени;
• тъмен шоколад - малки плочки;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Ягоди и почивка банан пулп чрез блендер до пюре. Добавете сметаната, захарта, текилата или Mezcal и лимонов сок. Също така, се добавя на вкус земята червен пипер и настърган тъмен шоколад (той добре допълват вкуса на червен пипер в общия ансамбъл за автентичен мексикански ястия).

Маса се изпразва в контейнер, капак и място във фризера за 3-5 часа. През това време, 4-5 пъти размахване, победи шербет.

Ако включите въображението, вие ще бъдете в състояние да излезе с нови рецепти за шербети, основани на ягоди. Между другото, ягодата е в хармония с аромати на джин, мента и шампанско - можете да добавите тези компоненти в шербети, или да внесе коктейл от тези съставки, за да сорбето ягода.

Видео: СЛАДОЛЕД STRAWBERRY шербет - добре, oochen вкусно!

Видео: Ягодов шербет

Видео: Ягода & Lime шербет Рецепта (Без сладолед машина) | ягодов шербет