Шербет с ядки - рецепта

шербет

Турски шербет с ядки

съставки:

• орехи - 200 г;
• кайсии - 200 г;
• сливи - 200 г;
• естествен мед - 400 г;
• стафиди - 200 г

подготовка

Сушени плодове измиване с течаща вода и малко суши. В същото време, орехи чиста от черупката, вътрешни преградни стени и ги смила в блендер. След това просто се смила и сушени плодове в ред. След това, ядки и сушени плодове микс и съчетават. Добавянето мед и отново се разбърква. Спред шербет на чаши и премахване в хладилника. След като сорбето на сушени плодове и ядки, замразени, той е готов за употреба.

Шоколад шербет с ядки

съставки:

• тъмен шоколад - 100 г;
• масло - 150 г;
• мляко - 150 мл;
• Захар - 450 грам;
• сушени боровинки - 80 д;
• нарязан ядки - 50 д;
• растително масло.

подготовка

Сушени плодове са измити и obsushivayut. В малка тенджера (не емайлиран) съчетават захар и мляко. Шоколад почивка на парчета и масло нарязани на кубчета. Тиган с млечна смес поставя на водна баня и се вари за разтваряне на захарта. След това добавете шоколад, масло, разбърква се и се получи възпаление. Сварете около 3 минути, обхващащ тиган капак. Тогава капак и се вари 3 минути.

След това изключете огъня. Тиган от получената смес се поставя в саксия напълнена със студена вода, и се оставя минути при 15. Когато масата е охладена до 60 градуса, месят това дървена шпатула, докато сместа придобие тъп блясък. Добавете изсушени плодове получени по-рано, нарязан ядки и разбъркайте добре.

размер 15x20 см Форма покрита хартия за печене и мазнини масло, изсипете шоколадова маса. Ние се изглади повърхността на лъжицата и се оставя на масата, за да се втвърди. След втвърдяване извадете шоколад с ядки шербет от формата се предават на борда и се нарязва на малки парченца.

Мляко шербет с ядки

съставки:

• мляко - 1 чаша;
• фъстъци - 1 чаша;
• масло - 80 грама;

• захар - 3,5 чаши.

подготовка

В тенджера изсипете млякото и залейте 3 чаши захар. При ниски топлинни варено мляко минути 30. фъстък се запържва в тиган до златисто кафяво. На сухо тиган се изсипва останалата захар и да направи карамела. Ако я добавите към мляко сироп и варете до минимум топлина 1 час. След това добавете маслото. В долната част на хартия за печене на разпространението на мухъл и се изсипва белени ядки. Излива се сместа от мляко и за отстраняване на студено втвърдяване. След като замразен шербет, може да се нарязва на парчета и сервирайте с чай.

Видео: Как да си направим шербет. Шербет рецепта и неговите съставки!

Видео: Шербет дома

Видео: Арабската kuhnya_Scherbet "Сладки източни"

Видео: Шербет, една проста рецепта