Мляко Фъдж - Рецепта

Млечни Sweet - е не само голям деликатес, но и универсален подарък за семейството и приятелите си, които може да се направи със собствените си ръце. Подготвили сме няколко рецепти универсален краве сладко, което ще се ползва от всички.

Млечни Sweet Home

съставки:

• кондензирано мляко - 400 грама;
• мляко - 150 мл;
• Кафява захар - 450 грама;
• масло - сто и петнадесет грама

подготовка

Всички съставки се смесват в тенджера с незалепващо покритие, и да започнат да ги разтопи на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. След като съдържанието на тигана достигне точката на кипене, се готви да го за 10-15 минути, без да престава да се месят. Готови сладък трябва да има температура от 118 ° С Това е лесно да се провери с термометър, но ако не, тогава капе сладко в купа с ледена вода - капка трябва да се трансформира в еластична топка карамел. Извадете тавата от празни приказки на топлина и разпространение мляко покрита с пергамент форма. След лечение да се охлади напълно, го нарежете на кубчета.

Как да направите млякото сладко от тесто?

В тази рецепта, меки, сладки, ние решихме да разнообрази още плътни материи, например, с тънък слой от тесто и счукани орехи.

съставки:

• shortcrust сладкиши;
• орехи - 1 1/2 во;.
• царевичен сироп - 1/2 об.
• кондензирано мляко - 1/3 во.
• бял шоколад капки - 3 супени лъжици.
• кафява захар - 1/2 во.
• . Ванилия екстракт - 1 чаена лъжичка;
• царевичен сироп - 1/4 ч.л. ..

подготовка

Фурна загрява до 200 ° С Намажете с 20 см квадратна форма за печене пергамент или корицата. Разточете тестото на половината дебел слой см и се поставя на дъното на матрицата, но покриващ стените му. Ние убождане тестото с вилица върху цялата повърхност и след това пуснати печени 10-12 минути.

В тенджера, смесете сироп, кондензирано мляко, шоколадови капки и кафява захар. Изчаква докато сместа стане плътна и равномерно, след това се добавя в него царевичен сироп и ванилия екстракт.

Сместа се излива върху пясък утайка сладък, охлажда се, поръсва нарязан ядки, и след това се поставя в хладилник, за да се втвърди напълно. Готов сладко, нарязани на парчета от който и да е форма и размер.

Между другото, орехови ядки в рецептата могат да се заменят с каквото така се получава, например, със сладки млечни кашу, шам фъстък или лешници. Бон апети!