Гевреци на кисело мляко

Гевреци - това е много вкусни торти с различни пълнежи, наречени така заради формата, наподобяващи животински рога. Те се пекат различни видове тесто и пълнеж, използвани за конфитюр

Гевреци на кисело мляко без мая

съставки:

• кефир - 250 мл;
• брашно - 600 гр;
• масло - 200 г;
• Яйце - 2 бр.
• пудра захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• растително масло;
• ванилия захар - 1 пакет;
• сол, сода - щипка;
• конфитюр - за пълнене.

подготовка

Сега кажете как да се готви гевреци на кисело мляко. Така че, малко омекотена масло maslitse, добавете яйца, сол и ванилова захар на вкус. Всички внимателно, победи с миксер на ниска скорост, докато гладка.

Кефирът се изсипва в отделна купа, хвърли щипка сода, разбърква се и бавно да го излее в смес масло и се месят. Брашно се пресява предварително и постепенно се изсипва в подготвената маса. Сега месят тестото е мека и еластична, което е точно 30 минути, за да се отстрани хладилника, увити в найлон. А това време възпламени до пещта и се нагрява до температура от 150 градуса.

Освен това охладени тестото се разточва в тънък слой с дебелина 5 mm, той се нарязва на равни триъгълници и широката страна на всеки разпространение малко дебела сладко.

След това внимателно увийте триъгълници в гевреци и предадена на хартия за печене, намазана с масло растително масло. Тестени изделия във фурната за около 30 минути, докато омекнат. След това внимателно се разпространява горещо гевреци с мармалад кефир добра чиния и се поръсва с пудра захар, ако се желае.

Рецепта гевреци на кисело мляко

съставки:

• кефир - 250 мл;
• масло - 200 г;
• суха мая - 5 грам;
• брашно - 650 грама;
• Яйце - 2 бр.
• Ванилин - един пакет;
• пудра захар - на вкус;
• бакпулвер - щипка;
• варено кондензирано мляко - за пълнене.

подготовка

Сметанов maslitse рано от хладилника и се оставя в продължение на няколко часа, се размразяват при стайна температура. След това го поставете в купа, каша вилица, добавете яйцето, солта и ванилията. Смес за кисело мляко с бакпулвер, порода него мая, разбърква се и се изсипва всички към сместа на масло. Постепенно добавете брашното и месят тестото до тогава, докато стане еластична и не се придържат.

След това го разделете на няколко части, всяка от които образува една топка от, торта развивам и се нарязва на 8 сектора. Сега разпределим карамелизиран мляко и заключителни триъгълници до центъра. Печене, покрита хартия за печене, разпределени подготвени гевреци и изпраща в предварително загрята фурна за около 30 минути. Сода за продукт при температура не по-висока от 160 градуса до златисто кафяво. След това поръсете с пудра захар лакомства и се обадете на всички на масата!

Гевреци на кисело мляко и маргарин

съставки:

• крем - 200 мл;
• млечни маргарин - 200 г;
• брашно - 350 г;
• . Смляно канела - 1 чаена лъжичка;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.

• конфитюр - на вкус.

подготовка

Всички съставки, с изключение на конфитюр, се смесват в купа и се месят леко tugovato хомогенна тесто. Извадете продължение на 15 минути в хладилник и след това търкаля в образуването приблизително три мм дебелина. След това, ние го нарежете на сектори, разпространява всяка плънка и се превърне в гевреци. Ние се измести всички на получения продукт в тигана, масло пух, и го изпраща във фурната за около 30 минути. Пече се хвърля на 180 градуса, докато станат готови.

Видео: Гевреци със сусам и маково семе, гевреци със сусам и маково семе

Видео: Рецепта гевреци. Най-добрата рецепта за кроасани с мармалад