Рогчета с мармалад

Гевреци със сладко рецепта е познатите ни от детството. Потопете се в носталгията ще помогне на забравените рецепти на деликатесите, които сме събрали за вас в тази статия.

Рецепта гевреци с конфитюр

съставки:

• мляко - 350 мл;
• масло - 110 гр;
• брашно - 550 грам;
• суха мая instantons - 3 супени лъжици ;.
• захар - 6-7 чл. лъжици;
• яйце - 1 бр + 1 яйчен жълтък ;.
• сол - щипка;
• сладко от малини;
• пудра захар.

подготовка

Преди да се готви гевреци гърне сладко комплект с мляко (5 супени лъжици ние изберете да активирате мая) на борда и я сложи в масло. Изчакайте, докато маслото се разтопи, след което премахнете мляко от котлона и оставете да се охлади да се затопли.

Избраният мляко и се затопля до стайна температура, добавете към него една чаена лъжичка захар и се разтваря drozhzhi.Muku пресее в дълбока купа и прави в центъра на хълма на брашно "добре", Най- "добре" излее топло мляко с масло и мляко с мая, ние сме също така се опитва да управлява яйцето и добавете захарта.

Смесете всичко с вилица, и веднага след като тестото стане достатъчно еластичен, започват да се месят с ръцете си. Покрийте тестото с влажна кърпа и се оставя да топлина в продължение на 40 минути и след това се разделят на 3 равни части, всяка от които се разточва на тънък слой. Разделете резервоара в 8 равни триъгълници на широк край на всеки от които са поставени на една чаена лъжичка малина, или всеки друг, сладко. Изключете гевреци и ги сложете върху хартия за печене. Всеки кравайче с сладко от малини смазва жълтък и поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 15-20 минути. Поръсете гевреци с пудра захар преди сервиране.

Маслено тесто-гевреци с мармалад

съставки:

• брашно - 2 1/2 во.
• маргарин - 200 г;
• крем - 200 г;
• сода - на върха на ножа;
• захар - 1/2 во.
• конфитюр;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Първо пресейте брашното в дълбока купа и се смила с мека маргарин. Получената маса се смесва със сода добавка заквасена сметана и захар. Замесете тестото е меко и лепкаво, след това се покрива с фолио и се оставя в продължение на 1 час в хладилник. Разделянето на охладения тестото на 4 части, всяка от които е навити до дебелина в мм. Разделете получената резервоара до 8 части от широка свобода на всеки от които са поставени на задръстване на чаена лъжичка. Ние се изключи всяка част от тестото на кравайче.

Преди да се пекат гевреци със сладко от която се нуждаят, за да смажете разбитото яйце, така че те са се превърнали по-розово в завършен вид. На смазват гевреци поставят в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути.

Видео: # Гевреци със сладко и стафиди.

Видео: Гевреци с ябълка и кайсия конфитюр