Кифли с мармалад

Ароматни кифлички с мармалад - ястие от време. Вкусна и нежна, те дават усещане за детството. Защо не се потопите в носталгията и пекат пайове са истинските бабата. От особено значение тази рецепта за тези с много стагнираният зимата няколко бурканчета конфитюр. Как да се пекат кифли с мармалад, виж по-долу.

Рецептата на вкусни бисквити с мармалад

съставки:

• брашно - 600 гр;
• дрожди (сух) - 2 1/4 чаена лъжичка ;.
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• мляко - 2 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр + 1 жълтък ;.
• . Ванилия екстракт - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 100 мл;
• конфитюр - 1 супена лъжица.
• пудра захар.

подготовка

Тестото в кифла с мармалад подготвя за доста стандартна схема. На първо място, в купа съчетават пресява брашно, мая, сол и захар. Специално комбинирате топло мляко с яйца, масло и ванилия. Внимателно се излива млечната смес към сухите съставки и месене на тестото започне. Завършеният тестото се превръща лепкава и достатъчно мека.

Сега буца на тестото трябва да бъде поставен в намазнена дълбока купа и се покрива с фолио. Тестото трябва да стои покрита с топла около час или докато докато удвои по размер.

Отпочинали и втасалото тесто се разточва, можете да се налива малко брашно, ако е необходимо. Разточете тестото на квадрати разделят някъде 7х7 см.

В центъра на всеки квадратен конфитюр пуснати (1 1/2 часа. Супени лъжици е достатъчно). Всеки квадратен zaschipyvaem и положи калдъръмена заедно пай басти надолу върху набрашнена хартия за печене. За да кок от розово, то трябва да се смазват с малко количество растително масло или разбитото яйце. Готови ролки пекат в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути, или до златисто кафяво, след това се поръсва ролки пудра захар.

Как да се готви на кок със сладко?

съставки:

• брашно - 3 супени лъжици.
• дрожди (сух) - 7 гр;
• мляко - 1 1/4 во.
• Oil - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1/4 во.
• . Ванилия екстракт - 1 чаена лъжичка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• конфитюр;
• бадемови листенца.

подготовка

В купа смесете пресятото брашно със сол, захар и мая. Добави към сместа се мекото масло, ванилия и топло мляко. Замесете тесто от получената смес. Капакът на готовия тесто с фолио и поставете на топло място в продължение на 1 час.

След време разделяне тесто на порции, всяка такава част се навива в наденица и валцувани в продълговата торта. Намазва конфитюр върху цялата повърхност на тортата, се свие на руло и завърши леко сплесната кок. Оставяме тестото да втаса за втори път, обхващащ филмови роли и се оставя за 35 минути. След, поръсва се ролки бадеми и се пече на 180 градуса за 20-25 минути.

Кифли с мармалад ябълка

съставки:

• брашно - 750 грам;
• мляко - 500 мл;
• Дрожди (чист) - 25 д;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1/2 во.
• яйце - 1 бр.
• маргарин - 300 гр;
• бакпулвер - 8 г;
• растително масло;
• ябълка масло.

подготовка

Масло и мляко поставя във водна баня и внимателно се загрява. Топлата смес се поставя дрожди и се разбърква. Добавянето на база сол, захар, разбитото яйце.

Ние пресейте брашното с бакпулвера и добавете към частите на тестото, то месене с миксер. След като цялата стандарти брашно продължават месене дори 15 до 20 минути, след това се изложи на тестото в намазана форма, се покрива с фолио и се оставя на топло в продължение на 1 час.

Сега готов тестото може да бъде разделена на порции и преобръщане на топки. Топки търкалят в торти, или просто повален палми.

В центъра сложи лъжица сладко ябълка и zaschipyvaem крайни ролки. Това може да се направи по-оригинално формоване, такива разрез ръбове на вертикалните ролки и натиснете получава бримки всяка друга, така че да конфитюр издатина на повърхността.

Трябва да заседне кифлички печени в пещ при температура 180 градуса озахаряването. Към повърхността на кифлички става златен и лъскава, е възможно да се намажете с олио или разбитото яйце.

Видео: кифли с мармалад "романтика"

Видео: кифли с мармалад от фантазия тесто с мая

Видео: Пълен с аромат на кифлички! 100