Как да си направим кондензирано мляко у дома?

Мляко сгъстено - сладостта на универсални и изпитани във времето. Добър кондензирано мляко може да служи като основа за крем, бисквити или бисквитки, че е добре да добавите към сладолед, млечни шейкове, просто яде самостоятелно или с парче хляб. Но проблемът е, че по рафтовете на супермаркетите понякога е трудно да се намерят качествени и безопасни продукти, както и да защити семейството си от нежелани съставки закупен кондензирано мляко, ние ще ви кажем как да се направи у дома кондензирано мляко от млякото на техните собствени.

Как да се готви кондензирано мляко у дома?

За да започнете, нека да се справят със съставките, само две от тях - мляко и захар. за кондензирано мляко Млякото е по-добре да се избере tselnoe- краве, козе или сух - няма значение, най-важното - истински. Що се отнася до захар, а след това всичко, което е по-лесно и е по-лесно да се използва прах, но и проста захар също е хубаво, но за повече вкус, можете да излее малко ванилова захар.

Мляко сгъстено да се готви комфортно в купа емайл, така че не се придържаме, и се разбърква, докато готвене размахване или дървена шпатула. Ето всички подробности, сега можете да се пристъпи към подготовката.

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• Захар - 500 г;
• масло - 50гр

подготовка

В малка тенджера, смесете млякото с пудра захар или пясък и го поставете върху огъня. Даване на разтвор на захар, а когато това се случи, прибавете маслото. Топлината се увеличава до средни и изчакайте - сместа трябва да заври. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато, се готви ни кондензирано мляко 10 минути Въпреки изобилието от пяна, без да се намалява огъня. Завърши на първо кондензирано мляко е течен, но след бързо се сгъсти.

Като начало, за да кондензирано мляко от мляко на прах?

Имате добра кондензирано мляко и кутия с мляко на прах, най-важното - да обърне внимание на нейното качество и да се избегне билкови заместители.

съставки:

• вода или мляко - 1 супена лъжица.
• мляко на прах - 1 супена лъжица.
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• захарен сироп - чл.

подготовка

Вода и мляко микс, добавете маслото. Сложете сместа на котлона и изчакайте вряща веднага след като тя започва - добави захарен сироп, пудра захар или пясък и оставете да се сгъсти над средните топлина, все още разбъркване. Дайте кондензирано мляко да се охлади и да служи с любимите си десерти.

Мляко сгъстено варени у дома е много различен от магазин до вашия естествен мляко на вкус и по-течна консистенция. Опитайте се да готвя тази рецепта за лечение и сте гарантирани да се върне за закупуване на продукта. Бон апети!

Видео: Начало кондензирано мляко за 15 минути | Как да се готви на кондензирано мляко / кондензирано мляко рецептата

Видео: Направи си сам - ЛОТ кондензирано мляко / 0 / КАК ДА кондензирано мляко У ДОМА