Как да си направим кондензирано мляко?

Мляко сгъстено - доста често срещан продукт, който може да се използва за приготвяне на сладкиши, пайове и други печени изделия, както и вкус на сирене или палачинки. Но дори повече от нормалното кондензирано мляко, за всички тези цели варено, който е с богат вкус и ярък цвят.

Разбира се, кондензирано мляко може да се купи готов, но ако искате да го готвя себе си, ще Ви покажем няколко начина как да се готвя кондензирано мляко у дома.

Как да готвя варено кондензирано мляко?

Един от най-често срещаните начини - готвене кондензирано мляко във фурната. За да направите това, трябва да се вземат нормалната кондензирано мляко, да го излее в купа топлоизолиращ, поставете контейнер на тиган с високи страни или в друга форма (по-голям). Второто ястие е необходимо да се излее количество вода, така че да достигне половината от нивото на първите кондензирано мляко прибори.

Сгъстена маса трябва да бъде покрита с фолио, топлината фурната до 200 градуса и да го постави в нашата хартия за печене (или други ястия). Време за приготвяне ще бъде от 1,5 до 3 часа, всичко зависи от това колко тъмно искате да получите удоволствие. Освен това, не забравяйте да периодично се излива водата във втората купа. Когато вашият кондензирано мляко е готово, го извадете от фурната, махнете фолиото и разбъркайте, а след това използвайте по своему.

Заслужава да се отбележи, че има и друг начин за това как да се направи кондензирано мляко от нормалното, и точно в банката. За да направите това, поставете буркана с сладостта в саксия със студена вода, така че тя напълно покрива и сложи тенджерата на огъня. Пригответе кондензирано мляко, необходима на слаб огън за няколко часа, но винаги се гарантира, че водата не се вря си, и да го добавите, ако е необходимо. Когато времето изтече, банката просто излезе от коритото, дай го да изстине, след което се отвори.

Ако не разполагате с време или желание да се изчака за подготовката на кондензирано мляко за няколко часа, има начин да се готви кондензирано мляко бързо, но трябва да имате в кухнята микровълновата. Така се излива нормално кондензирано мляко в купа, предназначена за микровълнова печка. Изпратете го в микровълновата и варете на среден режим за около 15 минути, от време на време изключване на микровълновата и смесване си удоволствие. В зависимост от качеството на нормалната кондензирано мляко време на готвене може да отнеме малко повече време, да се ръководи от цвета на карамелизиран кондензирано мляко, което ще трябва да излезе от това.

Видео: Как да се готви кондензирано мляко!

Видео: Кондензирано мляко подсладено варено в Редмънд RMC-IH300