Sweet - рецепта

Ние предлагаме няколко рецепти за сладкиши, за да избирате. Изберете - какво ви харесва най-добре.

Фъдж - рецепта

Delicious празни приказки чудесна алтернатива на магазин за бонбони, можете да варира в рецептата по свой вкус ядки, какао, ванилия, маково семе, кокос, захаросани плодове или кора.

съставки:

• захар - 1 супена лъжица.
• крем - 100 мл;
• масло - 40 д;
• ванилия - на върха на ножа.

подготовка

Всички съставки се смесват в тенджера и се поставят на слаб огън, донесе смес да заври, като се бърка непрекъснато, за да се избегне изгоряла, варени сместа до кремаво. Пропуснете сладък спад в студена вода, ако е замразен и лесно разточва на топка, а след това лечение готов. Излейте горещата смес над formochkam. За най-малките е възможно във всеки бонбон придържаме клечка за зъби - така че ръцете ви няма да са лепкави.

Мляко Фъдж - Рецепта

Тази рецепта е за тези, които искат да си спомня вкуса на детството, въпреки че използването сладко мляко не може да бъде само под формата на сладки, но и като глазура за торти.

съставки:

• захар - 400 г;
• Мляко - 450 гр;
• лед.

подготовка

Вземете една кофа с дълга, удобна дръжка, да го излее в млякото, изсипете захар. Поставяме на огъня и се бърка непрекъснато с дървена шпатула, оставете да заври. Когато сиропът се свежда, основната ви задача в близко бъдеще - да не му позволи да избяга. Необходимо е да се свеждат до къкри сироп, обем намалява до приблизително два пъти, за да се получи светло кремав цвят. Ако изпуснете малко сироп върху лед и замразени капки могат лесно да бъдат валцовани в мека, еластична топка, сиропът определено е готов. Сега, тази течност трябва да се охлади бързо. Поставете кофата с сиропа в купа с лед, се излива върху ледено студена вода, като постоянно се намесва сироп. Сироп се охлажда, се сгъсти и да се избегне става все по-трудно. Вземаме от кофата с лед и преодоляване на съпротивлението на млечна захар маса енергично разбъркване до него момент, когато тя започва да се проясни и се превръща в кремаво бучка захар.

За да получите най-бонбони, трябва да се затопли малко тегло на слаб огън, докато докато стане леко пластмаса. След това изложи на бъдещето на бонбони върху лист фолио с една чаена лъжичка, може да отнеме силиконови форми за лед. Форма предварително смазване с масло. Възможно е да избутвам масата на сладкарски чанта, но диаметърът на дюзата отнеме повече. Ако искате, добавете към млечни сладки ядки или захаросани плодове. С цел да се покрие с фондан за кексчета или торта, че е необходимо да се затопли толкова по-трудно.

Захар сладка торта - рецепта

С помощта на захар фондан торта лесно да превърне дома си в произведение на изкуството, рецептата не е трудно да се подготвят, и вие ще бъдете доволни от резултата.

съставки:

• фин захар - 1 супена лъжица.
• вряща вода - 0,5 чаши;
• лимонов сок - 2.5 ч.л. ..

подготовка

В широк тенджера изсипете захарта, налейте вряща вода и поставете на водна баня. След кипене сироп намалите риска от пожар, извадете лъжица пяна. Сиропът не се намесва, в противен случай тя захар. Кук сироп без да пречат на около 3 минути, след което капе капка сироп в студена вода, ако е възможно да се търкаля топката, не се придържаме към ръцете, сиропът е готов. Бързо отстраняване на сиропа от котлона и поставете съда в съд с лед. Налейте лимоновия сок и разбъркайте енергично с дървена лопата - сироп трябва да стане бяла и да стане гъста. След това се търкаля надолу сладко в купа, покрийте с влажна кърпа и оставете минути при 20. Той може да се съхранява в хладилник за дълго време. За да използвате готови празни приказки глазура за тортата, трябва да се загрява до 40 - 45 градуса и поставете върху тортата.

Sweet Lemon - рецепта

съставки:

• Стъргани кора - 4 от лимони;
• лимонов сок - от 4 лимони;
• яйце - 4 бр.
• Захар - 350 г;

• масло - двеста двадесет и пет грама;
• нишесте - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Разбийте яйцата, добавете всички останали продукти и малко размахване. Сложете на умерен огън и се разбърква периодично, се готви за 7-8 минути, докато се сгъсти. Ние правим най-малката огъня и се вари още мои. Сложете лимонов празни приказки в стерилизирани буркани и сложете в хладилника.

Това сладко е особено подходящ за декорация лимон тарталети, или сладкиши.

Видео: Захар фондан, лед / Захар сладка глазура

Видео: Как лесно да се подготви шоколадов - Рецепта суфле

Видео: Sweet retsept.Pomadka у дома

Видео: Candy-сладко