Захаросани портокали

Знаете ли, че от портокалови кори, която повечето от нас са свикнали да се хвърлят в кошчето, можете да се готви много вкусно и здравословно захаросани. Те идеално заменят закупените сладкиши и са идеални за чай или дори да добавите към разнообразието на сладкиши. Нека разгледаме с вас как да се направи захаросан портокал и изненада всички с уменията си и оригиналност.

Захаросани портокалови кори

съставки:

• Orange - 5 бр.
• захар - 2 супени лъжици.
• Вода варено - 1-во.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

За да се подготви за захаросани портокалови кори вземат портокали, внимателно ги изплакнете с течаща топла вода. Внимателно се изрязва с остър нож, за да се бели всеки плод на кръст и внимателно я премахнете. Тогава портокалова кора нарязани на малки тънки ивици и ги поставя в една кофа студена вода. Сложете на слаб огън и варете около 20 минути. След това излейте водата и внимателно се излива нова. Повторете този процес най-малко 3 пъти. Тази техника ни корички са меки и няма да горчи. Последният път, когато добавите вряща вода с малко сол. Тогава готвач захар и вода сироп и се изсипва сладко кора. Cook всички дотогава, докато водата се абсорбира напълно в портокалова кора на. Сега да поднос, изсипете захарта към него, изложи на кора и се разбърква, така че всички от тях са били покрити с захаросани плодове. Ние ги оставя за няколко часа, така че те изсъхне добре.

Захаросан портокал шоколад

съставки:

• оранжево - 2 бр.
• Захар - 300 гр;
• вода - 300 мл;
• крем - 30 мл;
• Какао - прах - 2 супени лъжици. лъжица;
• пудра захар - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Рецептата на захаросани портокал е съвсем проста. Вземете портокали, моите, чисти, пропарен и нарязани на филийки с дебелина около 5 мм. След това, ние ги измести в тенджера, напълнете със студена вода и се вари в продължение на 3 минути на слаб огън, След това водата се оттича. Този път, в друга купа, пригответе сиропа. Към тази смес на захар с вода и се оставя да заври. Напълнете получените портокалите сироп и се готви със затворен капак в продължение на 45 минути. Освен захаросани внимателно се разстилат върху решетка и кораб се суши в предварително загрята 110 ° С в пещ в продължение на 15 минути. В същото време, да се подготвите шоколадов крем, какао на прах и пудра захар. Ние всички почти до възпаление и ще разбъркайте добре. След това се суши оранжево резени потопени в шоколад охлажда и разпространението на хартия. Кораб варени захаросани портокали в хладилника за 30 минути.

Видео: карамелизирани портокалови / Захаросан портокал филийки рецепта английски субтитри

Видео: Как да подготвим Захаросан портокал