Pashtida - рецепта

Pashtida - традиционно ястие на еврейската кухня е кръстоска между торта и готвене. pashtida извън може да бъде покрита със слой от тесто, докато пълнежът се пълни със смес от мляко / сирене и яйца. Като плънка pashtidy да използвате всичко, което искате.

Рецепта еврейски pashtidy

съставки:

• Пшенично брашно - 250 гр;
• кисело мляко - 150 мл;
• масло - 50 д;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 30 мл;
• kurinye- яйца 3 бр.;
• бели лук - 2 бр.;
• скилидки чесън - 2-3 бр.;
• Картофи - 2-3 грудки;
• гъби - 350 г;
• извара - 180 грама

подготовка

Тестото pashtidy получава както следва: брашно пресяват с бакпулвер смесва с щипка сол, разтопено масло и кисело мляко. Почистени гъби, нарязани на чинии, картофи, ми, чисти и нарязани на кубчета, и лук - пръстени половина.

В тиган се запържва съставки за нашите гарнитурата. На първо място, тиган отива лук, след 5-6 минути, гъби и картофи. Когато парчета картофи ще достигнат половината варени, пълнене може да се отстрани от огъня.

Изварата се смила в блендер, леко prisalivaem и да се свържете с яйца. Добавяне на сместа до извара гъби картофено пълнеж и се разбърква.

Разделя се на половината от тестото, разточете тънко двете части. Ние покриване на дъното на плесен един слой от тесто, пълнене разпространение върху него и покриване на последната. Печете тортата на 180 градуса 45-50 минути.

пай pashtida

съставки:

• царевица - 400 г;
• обезмаслено мляко - 200 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• сирене - 100 г;
• извара - 200 г;
• индийско орехче - щипка;
• брашно - 6 супени лъжици. лъжици.

подготовка

извара настъргвам с блендер и се смесват с разбитите яйца. Сол и черен пипер смес, добавете малко индийско орехче, изсипете кефир и заспивам настъргано твърдо сирене. Сгъстяване на тестото помага пшенично брашно - 5 супени лъжици ще са достатъчни. Сега добавете към тестото на царевица зърно, те могат да бъдат консервирани или пресни - това няма значение. Заедно с царевица торта вкус може да бъде други зеленчуци или месо, не е необичайно в pashtidu поставени остатъците от вечерята. Изсипете сместа в подготвената мухъл и да е готов в предварително загрята на 180 градуса фурна, където половин час или докато спагетите не вземете запечени кора.

Ако искате да се готви в pashtidu multivarka, режим на ползване "печене" 35-45 минути (в зависимост от мощността на устройството), въпреки че обикновено времето се настройва автоматично.

Видео: пай с гъби и сирене пай Filler | VIKKAvideo-прости рецепти

Видео: пай с риба тон и яйца с лук / Pashtida / еврейски торта / Pastida / еврейски пай / Моят Сладък живот

Видео: Готвене pashtidu