Какво е необходимо за ориз пилаф?

Истинските ценители пилаф се знае, че се получи перфектен резултат при подготовката на ястия е възможно при условие, отлично качество на ориз. Но как да изберем най-добрата и най-подходящи за тази цел, опция? След търговската мрежа, изпълнен с най-широк спектър на този продукт. Днес ние ще се опитаме най-добре да разкрие напълно въпроса и да ви кажа това, което е необходимо за всеки сорт ориз пилаф ронлива

Какво трябва ориз за узбекски пилаф в казан?

Ориз пилаф трябва да притежава редица качества, които осигуряват перфектен вкус на готовия ястие. Сред тях голяма способност за абсорбиране на влага, мазнини и поемат миризми, увеличаване на няколко пъти. Заедно с това трябва да risinki перфектно запази формата, не се придържаме към процеса на готвене и по този начин да допринесе за съкращаване пилаф.

За подготовката на узбекските пилаф готвачи предпочитат да използват ориз "devzira" сорт, който е специално стартирана от животновъдите за тази цел. Той има специфичен нюанс на сметана, сладък вкус на малц и отличен аромат, което се постига благодарение на специален принцип обработка зърна пилинг.

Въпреки това, вие също може да се вземе като основа за пропаренияториз и сортове ориз "Жасмин" и "Супер басмати". Те също така отговарят на всички необходими изисквания изброени по-горе, перфектно напоени с подправки, мазнини и влага и да се създаде съблазнителни вкус на ориенталски ястия.

Какво е необходимо за ориз пилаф ронлива в multivarka?

При избора на ориз за готвене пилаф в multivarka много важно, това, което доведе искате да се получи. Ако сте фен на традиционния узбекски пилаф и не признават "ментета", идеала ще сортове, изброени по-горе. те позволяват само да се насладят на най-запомнящите се ориенталски аромат.

По-малко съвестно и претенциозните потребители могат да използват абсолютно всяка ориз, който е на разположение за Вас в наличност. Основното нещо е, че тя все още няма чужди миризми, примеси и частици е качествена. С правилната подготовка и спазване на пропорциите на зърнени храни и водни multivarka може да получи приличен резултат. Чудото модерен уред за готвене създава най-добрите условия за това.

Как да изберем ориз пилаф?

Дори ако на фигурата, че вие ​​ще си купите за готвене пилаф, желаната степен и твърди продавач отлично качество, обърнете внимание на повърхността и структурата. Особено сред елитните сортове са доста често срещани фалшифициране.

В този висококачествен ориз оребрена структура и не гладка. Сред общото тегло не трябва да бъде nadlomannyh и повредени зърна, в противен случай тя ще покаже тяхната чупливост и абсолютната безполезността на ориза да се готви пилаф. Най-вероятно имате използването на такива храни, за да се получи лепкава маса. Ако е възможно, най-добре е да се провери ориза както казват "да зъба". Когато raskusyvanii качеството на зърното не трябва да се рушат, но само разделен на две половини на ластика.

Единственото изискване при получаването неоспорим всяка пилаф е добро измиване ориз, докато чиста вода. Някои готвачи предпочитат да накиснете зърно ориз в продължение на тридесет минути. Това намалява лепкавостта на зърната и намаляване на вероятността за получаване на резултат от лепкава каша.

Сега, че знаете как да изберете добър ориз пилаф за вземане на правилни. Но също така не забравяйте, че в допълнение към висококачествен ориз трябва да бъде на другите компоненти на храната и подправки. Само в този случай, ястието ще има най-добър резултат и ще ви и вашите близки и приятели да даде перфектния вкус.

Видео: Е, oochen вкусно - Пиле пилаф!

Видео: Как да готвя ориз с ориз, така че да не се държим заедно майсторски клас от главния готвач / Иля Lazerson

Видео: Stalic идеален начин да се подготви ориз пилаф