Calorie пилаф с пилешко

Тъй като един узбекски поговорка: "Горкият човек - яде пилаф, богат - яде само plov". Така че независимо дали то е действително неизвестен, но фактът, че пилаф е един от най-любимите ястия на народите от Централна Азия, а не само през последните няколко века - е безспорна.

Истината е традиционен пилаф има един недостатък - тя е доста високо съдържание на калории: например, пилаф съдържа около 230 калории, говеждо месо - не толкова - около 220 калории, във всеки случай, това не е диета хранене. За тези, които се радват на древен азиатски ястие, но цифрата не е по-малка от стойността, която може да предложи да се намали броя на калориите в готовия продукт, като за своя база най-много диетични месо - пилешки гърди без кожата.

Колко калории в пилаф с пилешко?

Calorie пилешки пилаф зависи от метода на получаването му, видове зърнени култури, наличието на допълнителни съставки, и е в рамките на 120-140 ккал. Между другото, метода на получаване 2 се разграничат пилаф:

• Иран - ориз и пълнене месо получава отделно и служи за 1 плака без смесване;
• Централна Азия - пълнене месо се регулира до половината, а след това се добавя към него неварени ориз.

Ориз, варени-1 рецепта по-малко калории, особено ако оризът пара или сварени без добавяне zhirov.Vybor зърнени култури за пилаф засяга съдържанието вкус и калории. Най-често, това ястие използва ориз, но оставя, и други зърнени култури - грах, нахут, пшеница - и техни смеси. Що се отнася до ориза, пилаф е най-подходящ червен сорт дългозърнест "девственици Зира": той не само прави пилаф на вкус възможно най-близо до каноническа, но и поради факта, че тя съдържа много влакно и витамини ще направят завърши ястие полезни за здравето, както и намаляване на размера на kaloriy.I накрая, подправки, които често се използват за пилаф:

• кимион;
• шафран - се добавя към ориза, за да му се даде един красив златист оттенък;
• чесън.

Също така за пилаф с пилешко костюм червен и черен пипер: калории ще бъде по-трудно да се установят в най-неподходящите места, тъй като люта чушка ускорява обмяната на веществата.

Видео: пилаф с пилешко Калории

Видео: пропаренияториз Калории