Какво различава от айран тен?

Мислиш ли, че тен и айран и също питие? Наистина, на пръв поглед може да изглежда, че вкусът е същото. Но в действителност има различия и по-нататък ще опишем по-подробно за тях.

Каква е разликата между Тане и айран?

На първо място, нека да видим, от това, което прави айран и тен. За Тане и айран използва различен квас. В случай на Тане - това кисело мляко, Той е изготвен въз основа на варено мляко с Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus мляко. За айран е в кипеж, заедно с една и съща стрептококите и български бактериите и маята се добавя и млякото не заври.

Също така имайте предвид, че в допълнение към краве, козе и овче мляко, както за готвене айран, в случай на Тане използва и биволско и камила продукт.

Ajran последователност може да бъде както течни и достатъчно плътни. Tan винаги е течност, която често се прибавя нормален или газирана минерална вода. Имайте предвид също, че тя често се допълва от тен пресни билки, както и краставици, сол и други ароматизанти, че е много малко вероятно да се наблюдава в случай на айран.

Както можете да видите, разликите между Тане и айран съществуват и в някои случаи те са доста значителни. Например, ако сравним Накрайниците направена от биволско или камилското мляко и се разрежда сол газирана вода с класически айран, произведено от краве мляко, като разликата между тях е осезаем, а съставът и вкус.

Въпреки това, в момента за производство на прясно мляко и Tang в промишлен мащаб обикновено се използва подобна смесена технология, която наистина дава основание да се смята техните сходни и равни на вкус напитки. Всеки, който не се опита да се тен и айран в класическата версия, изпълнена с всички традиционни изискванията на правилното формулиране и съдържанието с закупения продукт, и то се казва. И за да го убеди в обратното може да се предлага само на вкус на оригиналния продукт.

Какво е по-добре - или тен Айра?

Като се има предвид и двете напитки, никой не може да каже кое е по-добре. жителите Закавказието са по-склонни да отдават предпочитание на Тане, тъй като географски тя е най-разпространена в този регион. Родното място на айран вярвам карачаево и Балкария, следователно тен тук дава предимство на себе си. За останалата част, всеки избира за себе си най-добрия си да пие, като се фокусира върху техните вкусови предпочитания.

След анализ на материалите, съдържащи се в тази информация, сега знам разликата между дъх на мътеница, и могат да се направят правилния избор в полза на един от напитки.

Видео: Tang, Айра

Видео: TAN ПОЛЗВАНЕ | тен него? Това, което прави танцови ревюта танцуват за отслабване!

Видео Диетолог Наталия Лютова. Тан. Айран.