Окрошка айран

В горещо, задушно лятно часово време, нищо няма да бъде по-добре в състояние да утоли жаждата и ни измъчва да се охлади тялото от една порция от хеш holodnenkoy прави на айран, така че по-долу ще Ви покажем как правилно да се подготви и вкусно.

Класическата рецепта за хеш на айран

съставки:

• пилешки гърди филе - 300 грама;
• здраво репички (червен) - 6-7 бр.
• краставици - 3 бр.;
• картофи - 5 бр.;
• Кокоши яйца - 4 бр.
• готварска сол;
• смес чушки;
• горчица - 1/2 чаена лъжичка ;.
• лук - 1/2 лук;
• копър, магданоз - 4-6 стръка;
• айран - 1.3 литра.

подготовка

Изготвен пиле поставя в тенджера, напълнете с вода и поставете на котлона да заври. Също така, сварете картофите, без да махате кората от него, но в различни яйца капацитет.

Пресни краставици и плътен червен репички нарязани на кръгчета на първия, и след това да ги смила в слама. Когато тези съставки, които сме си поставили за готвене на печката готови, да ги извади от водата и се оставя да изстине. Белени картофи с яйца мелене чрез удобен за употреба хеликоптер, който произвежда красиви кубчета. Поставянето на всичко в контейнера с репички и краставица, а след това добави още тук ситно нарязан лук половина. Охладената ayranom разбърква горчица и се изсипва на нарязани съставки. Разбърква се и се добавят всички по отношение на вкуса и готварска сол смес от различни чушки. В края на вписване в тюрлюгювеч, ситно нарязан магданоз и копър.

Рецепта хеш на айран с наденица

съставки:

• обезмаслена варени колбаси (говежди) - 370 грама;
• яйца (големи) - 4 бр.;
• Картофи (средно) - 5 бр.;
• краставица - 2-3 бр.
• сол "Екстра";
• копър - лъч;
• пера зелен лук - 4-5 бр.;
• охлажда Айран - 1.2 литра.

подготовка

Сварете картофите в един контейнер, както и другите яйца. След Да се ​​охлажда до стайна температура и ги очисти от черупката с кожата. Картофи, нарязани на тънки, остър нож на кубчета, яйце и се прокарват през ренде с големи дупки. Както и картофи, нарязани колбаси, а след това малко по-малък кубчета краставица парцалче. Пресен копър и пера на зелен лук, котлет фино възможно с остър нож. Всички получени съставки са комбинирани в подходящ контейнер и дълбоко в нея, тъй като те се смесват с добавяне на фино сол. Попълнете всички много студено айран и веднага разпространяват нашите вкусни тюрлюгювеч на порции.

Видео: айран супа с нарязани зеленчуци и колбаси

Видео: Диета хеш на айран. (Ниско съдържание на мазнини)

Видео: Вкусна рецепта за хеш