Жулиен в съда във фурната

Жулиен - ястието не е нова, но е любимо на мнозина е претърпял много промени. Тя остава непроменена само сирене и млечни продукти сметанов сос. Ето защо ние предлагаме да разнообрази вашата маса алтернативни рецепти на това ястие.

Как да се готви на ивички картофи, гъби и пиле в тенджерата във фурната?

съставки:

• пилешки филета - 300 г;
• стриди - 400 г;
• Картофи - 300 г;
• полутвърдо сирене - 250 г;
• масло - 50 д;
• лук - 3 лук;
• сметана - 300 мл;
• Брашно - 50 г;
• пипер;
• сол.

подготовка

Измийте добре и сухи филета. Нарежете го на малки кубчета, които не са предварително prisalivaya след снасяне на добре загрят тиган и се запържва на силен огън, така че сокът не са имали време да се измъкнем. След това се прикрепя към лука на пиле, нарязани на много тънки полухалки, и изчакайте, докато той е половината варени.

Oyster плочи мелене на възможности, можете да използвате всякакви други гъби, които са в хладилника, гора, например, ще се подобри само вкуса на крайния резултат. По този начин, гъбите също да представят на съда и вече е на слаб огън, заедно с другите съставки готвят в продължение на 25 минути. По това време, почистете картофите, не забравяйте да потупа го подсушете и нарязани на кубчета от около 1 см, а след това да го изпратите на горещ тиган и се запържва в масло. Той трябва да е полу, но освен ако не сте запечени вече и така се стигне до това състояние, тъй като много малък размер. В тиган с пиле добавете сол и черен пипер, сложи заквасена сметана и се омесва, след като тя става по-течен, въведете брашното и топлина за около пет минути.

Това е време, за да се свържете всички компоненти заедно, смесете внимателно, за да не се разбие картофите и се облича с пот. Накълцайте сирене разбира ренде и се поръсва с, и след това да изпратите саксии във фурната за 20 минути.

Жулиен с свинско месо и гъби в тенджерата във фурната

съставки:

• свинско месо (не мазна) - 0,6 кг;
• гъби - 600 г;
• лук - 2 лук;
• Брашно - 50 г;
• масло - 120 г;
• крем - 150 грама;
• Мляко - 20 д;
• полутвърдо сирене - 200 г;
• масло - 50 д;
• пипер;
• сол.

подготовка

Измийте месото и слагам да ври в леко подсолена вода, този път произволно нарежете лука и да започне да се запържва в олиото. След като се зачерви, vsypte него земята плоча на гъби и да продължи пържене. Варени свински нарязани на сравнително малки кубчета и също така да сложите до кафяво до гъби и лук. В края на пържене сол и черен пипер, и разбира се можете да добавите любимите си подправки. Разпределя равномерно върху гърнето и започнете да готвите със соса. В масло се запържва брашното и добавете към него млечни продукти, като не забравяме и смесена. Когато сосът започне да се сгъстява го излее в саксия и се изсипва отгоре с настърган кашкавал. Сега, докато омекнат се намира на 20 минути във фурната.

Видео: Жулиен Пиле с гъби (много сърдечен)

Видео: Джулиън с пиле и гъби рецепта със снимки.