Сирене "Филаделфия" - рецепта

"Филаделфия" - меко крема сирене, то може да се дължи на деликатесите, струва си да не е евтин, а не във всеки магазин можете да го намерите. Затова решихме да ви кажа как да се готви сирене "Филаделфия" като у дома си. В края на краищата, има много вкусни рецепти с неговата употреба. По-конкретно, реално американски чийзкейк готви само със сирене.

Крема сирене "Филаделфия" - рецепта

съставки:

• Пастьоризирано мляко - 1 L;
• яйце - 1 бр.
• кефир - 500 мл;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• лимонена киселина - щипка.

подготовка

Така че, как да се направи сирене "Филаделфия"? Ние се излива млякото в тенджерата, сложи на малък пожар, се разбърква от време на време, но преди вряща добавете сол и захар. Когато варено мляко, кисело мляко веднага се излива стайна температура и се разбърква, докато пресичам на смес. Покрита решето марля сгънати в 4 слоя отдолу заместител контейнер, който ще се оттичат суроватката, и се изсипва в решето извара смес. Приблизително 15-20 минути суроватка изтичане. През това време, можете да я смесете внимателно няколко пъти масата на лъжица, но се извива ръцете си в никакъв случай невъзможно. Сега, в отделна чаша яйчен отведе 1 с добавяне на лимонена киселина до образуването на пяна. В едни и същи ястия ние постепенно се добавя още топла извара маса и разбъркайте добре, размахване или електрически миксер, докато стане хомогенна. Получената маса се охлажда и употреба, както е необходимо. Е, това е всичко, което виждате, се подготви сиренето "Филаделфия" е модула. Бон апети!

Как се прави сирене "Филаделфия" от извара

съставки:

• ниско съдържание на мазнини извара - 500 грама;
• сметана 30% мазнини - 200 г;
• сметана 20% мазнини - 200 г;
• сол и нарязан копър - на вкус.

подготовка

Cream, победи добре с миксер, добавете към крема с извара, подправете със сол на вкус и добавете нарязания на ситно копър. Всичко, от което се разбърква добре и се оставя за един ден при стайна температура до зряло сирене. смяна на "Филаделфия" в хладилника в края на времето, в която сиренето може да се съхранява в продължение на около месец.

Така че, ние ви казах няколко варианта за това как да се направи сирене "Филаделфия" на продуктите, като у дома си, са напълно достъпно и евтино. Изберете този, които вече не ви харесва и да се насладите на деликатния вкус на сирене. Това е чудесно за сандвичи. В допълнение, тя често се използва заедно с други съставки като пълнеж за ролки.

Домашно приготвени сирена - едно вълнуващо преживяване, така че си кулинарен касата на рецепти, които отговарят на продуктовите рецепти уникален млечни сирене Adygei и "Маскарпоне" ​​сирене.

Видео: Сирене "Филаделфия"))) Много, много вкусна и лесна рецепта !!! | Филаделфия меко крема сирене

Видео: Сирене "Филаделфия" у дома. рецепта

Видео: Сирене "Филаделфия"))) Много вкусна и лесна рецепта))) Сирене "Филаделфия" у дома))