Свински ребра на фурна - една проста рецепта

За тези, които не са твърде известен с уменията на готвене на месо, ние препоръчваме да се не филе парчета, както и тези, които са по-евтини: с мазнина върху костите и сухожилията. С месото от този вид е много по-лесно да се справят, тъй като не е необходимо точно да се измерят температурата или времето за готвене, принципът на работа тук за него: колкото повече, толкова по-добре. Същото важи и за свински ребърца във фурната, прости рецепти, които ще споделят по-долу.

Вкусни свински ребърца във фурната

Били ли сте някога някога готви ребра в суха смес от подправки? Със сигурност отговорът е да, но не и в такава богата вкус и аромат. Смес от подправки в нашата рецепта ще се ползва от всички, които дишат неравномерно към горещата месо и в състояние да отделят време, за да продължителен печене на по-ниски температури.

съставки:

• ребърца - 2,8 кг;
• кафява захар - 55 гр;
• червен пипер - 3 супени лъжици. лъжици;
• суши чесън, лук - 1 1/2 чл. лъжици;
• кимион, мащерка - 1/2 чл. лъжици;
• ябълков оцет - 45 мл;
• чили прах -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Преди да започнете да готвите свински ребърца във фурната, че е необходимо да ги изплакнете и премахване на излишните мазнини, ако има такива. Не е необходимо да се намалят всички мазнини, тъй като в този случай, месото ще загуби сочност, но от големи парчета трябва да се отървем от. Подсушете с хартиени кърпи редици от ребра, приготвяне на смес от подправки, смесете всички съставки от списъка включително оцет. Разтрийте сол свинско и покриване на дебел слой от смес на пикантни подправки. Оставете месото в продължение на най-малко един час, колкото е възможно и до два дни, а след това поставете парче в предварително загрята 170 градуса фурна за 3 часа. Периодично поливане редиците утаяват на мазнини, а ако това е необходимо - да покриват част от фолио.

Свински ребра - лесна рецепта

С възможността да се поддържа постоянна температура в пещ, ръбовете може не само да се пекат, но оставете да къкри в бульон или вино, или комбинация от двете, любимите подправки подправки. След няколко часа, получаваме лек, отпадъци от кости месо.

съставки:

• червено вино - 475 мл;
• говеждо бульон - 2.3 L;
• ребро - 2,4 кг;
• джинджифил земята - 2 чаени лъжички ;.
• лют червен пипер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• розмарин - 2 стръка.

подготовка

Просто тази рецепта и представя силно, единственото нещо, което ще трябва да направите предварително - кафяв ребрата, така че те запазиха златист оттенък след гасене. Запържете месото в горещо масло трябва да бъде за няколко минути от всяка страна. Допълнителни ребра се поставят в тава и овкусени със сол и други подправки. След наливате свинско бульон и се изпраща на фурната в продължение на 3 часа при 150 градуса. Тя може да се сервира с картофи, а от останалите виното и бульона да се направи сос, направени от изпаряваща се течност с малко количество брашно в края на готвене свински ребърца, печени във фурната.

А просто рецепта за свински ребра

Свинско е много често в азиатската кухня. Често месото се добавя към супи, салати или студени пролетни рулца, но ние решихме да ги пекат под слой лак глазура. Рецептата е бързо, лесно и най-важното, както и съставки, за да се увери, няма да има в кухнята на всеки фен на ориенталски ястия.

съставки:

• Свински - 520 г;
• чесън лук - 4 бр.;
• карамел - 35 мл;
• соев сос -35 мл;
• Нишесте - пет грама;
• сухо вино - 45 мл;

• ориз оцет - 15 мл.

подготовка

Смесват се всички маринатата съставки заедно и се поставя в смес от ребра най-малко един час. С течение на времето, редица от ребра за полагане тенджерата и се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 15 минути. Температурата се повишава до 200 градуса и печете още 5 минути до марината не вземете кора.

Свински ребра на тази проста рецепта могат да бъдат направени в multivarka, че избрахте да готвя режим "печене" в продължение на 40 минути.

Видео: прости рецепти вкусно прасе robryshek печен в пещ с картофи

Видео: Е, oochen вкусни - ребра в бира!

Видео: Свински ребра на фурна, рецептата

Видео: Ребрата във фурната. Лесна и вкусна рецепта.