Свински ребра с картофи на фурна

Свинско със зеленчуци - универсално ястие, Godea за менюто банкет и за вечеря всеки ден. В фурната имате достъп до опцията за закаляване и бавно печене на месо в периода, който може да бъде от време на време promazyvat глазура или покриване на собствения си сок. Решихме да посветя тази невероятна комбинация от друга статия и се готви свински ребра с картофи на фурна.

Рецепта за свински ребърца във фурната с картофи

Нека да започнем с проста рецепта и съблазнителни ребра в лъскава глазура от барбекю сос. Сам сос ние подготвяме с храната си, и ще представи на приготвени храни от месо с гарнитура от печени картофи картофи.

съставки:

• свински ребра - 690 г;
• кориандър, джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;.
• тръстикова захар - 5, г;
• Лук - 110 г;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• масло - 45 д;
• земята чесън, джинджифил - 1/4 чаена лъжичка ;.
• кетчуп - 330 г;
• Захар - 45 д;
• оцет - 30 мл;
• Worcestershire сос - 15 мл;
• зехтин - 35 мл;
• картофи - 620

подготовка

Преди да се готви свински ребра с картофи, измийте се клубени, нарязани на парчета и се оставя да изсъхне. Поръсете картофки със сол и сезон с масло. Едновременно с чисти ръбове на излишната мазнина и трият сол смес, кафява захар, кориандър, черен пипер и лук imbirya.Izmelchite парчета и изтича в масло. Добави в zazharki подправки, изсипете кетчуп, оцет, Уорчестър и добавете захарта. Оставете да се постигне вряща сос върху плаката, а след това се охлажда. Спред някои от соса върху ребрата и ги поставете върху хартия за печене. Печете на 160 градуса месни 2 часа, и се слага в средата на подготовката за печене картофи. От време на време, покрийте със соса месо.

Печени свински ребра с картофи на фурна

съставки:

• ребърца - 1,6 кг;
• . Суха горчица - 1 чаена лъжичка;
• Зехтин - 45 мл;
• лук - 4 бр.;
• Картофи - 890 г;
• мащерка - 3 клонове;
• Лук - 130 г;
• масло - '25

подготовка

Разтрийте ребра суха горчица, мащерка, сол, половината pyurirovannogo чесън и масло. Останалите чесън, разбърква се с филии картофи и лук. Спред зеленчуците върху хартия за печене и поставете парченца масло отгоре. В центъра изведе свински ребра и изпращане на тигана във фурната. Оставете ястието във фурна при 185 градуса в продължение на половин час, в очакване на момента, когато картофа омекотена и месата от ребрата започват да се оттеглят.

Ако препичане не е от съществено значение за вас, но най-вече искате да запазите месото сочно, готвач свински ребра с картофи в дупката чрез поставяне на месото в подправките върху възглавници от нарязани зеленчуци и затваряне на клапаните и от двете страни. времето за готвене, обаче, остава непроменена.

Свински ребра с картофи в гърне

Дори по-добре печене ефект върху месо бавно става за компот в саксия с дебели стени, като глинен съд. Изходът е яхния от свинско и желаните зеленчуци, с изобилие от вкусове и вкусни сос.

съставки:

• свински ребра - 1.3 кг;
• моркови - 360 г;
• картофени клубени - 230 г;
• лук - 4 бр.;
• целина - 2 бр.
• Вода - 1.6 л;
• Лук - 165 г;

• Сух риган. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Предварително Кафяв ребрата и ги разделят на сегменти. Произволно нарязани зеленчуци и да ги подредите в саксия с резени свинско месо. Стиснете чесън лук в купа и поръсете ястието с риган. Напълнете саксии с вода. Получаване ребърца картофи в пещ проведе при температура от 160 градуса и половина часа. В този случай, от време на време се уверете, че нивото на водата в тенджерата, която трябва да вземат по-малко от половината от чиниите.

Видео: 7. Свински ребра с картофи. Свински ребра с картофи

Видео: Свински ребра с картофи на фурна