Свински сьомга

Днес в супермаркетите огромен избор от колбаси, различни месни деликатеси, всеки един от нас може да избере снек по свой вкус. Но можете лесно да се готви и един от тях - свински рецепта сьомга, че ние ще ви предложим по-долу. Нежни и сочни меса ще зарадва не само на семейството за вечеря, свинско сьомга служи чудесно като рязане на масата за почивка.

Как да се готви свинско сьомга?

На първо място, трябва да изберете месото. Това е най-подходящ за есетра свински врат, тази част по-дебели, следователно, и завъртете сочни меса. Нашата туршия парче в подправки, но не прекалявайте, така че той държи вкусът му, и го изпраща във фурната за няколко часа. Ако не предварително да се зададе да се маринова свинско, 10-12 часа, дай да престои най-малко един час или два, а след това сьомгата ще бъде по-ароматно, мека и нежна.

Балик свинско във фурната

съставки:

• Свински - 1,5 кг;
• сол и пипер - на вкус;
• -4 скилидки чесън;
• джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• индийско орехче -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Измитите търка месото със сол, черен пипер, джинджифил и индийско орехче и оставете да се маринова за една нощ в хладилника. След това се измести ръкава сьомга на свинско за печене и правилно обвързване. Печете месото във фурната на около 170 градуса по час и половина. 10 минути преди края на готвенето свинско Балик, ножица чанта леко я отворите и притискане на чесъна месо. Ако обичате аромат на чесън, свинска мас може предварително да режа чесъна. Когато е готов, дай да престои във фурната за 10-15 минути, за да се охладят и комплект. Ostyvshim вече нарязани и служи като титуляр.

Свинският сьомга - рецепта

В тази рецепта, ви предлагаме да се маринова месото в майонеза - месото е доста меко и сочно.

съставки:

• Свински - 1 кг;
• сол и пипер - на вкус;
• -3 скилидки чесън;

• Морковите - 1 бр;.
• майонеза - на вкус;
• бекон - 1 брой.

подготовка

Направете в свинско нож пункции, въведе ги нарежете на кубчета моркови, чесън и резенчета бекон. Разтрийте от всички страни със сол, черен пипер, покрити с майонеза и се поставят в хладилник за маринова. След смяна на месото в ръкава, и се пече свинско сьомга във фурната на около 1,5 часа при температура от 180 градуса.

Ако решите да направите гърдите сьомга - не бързайте. Можем да ви предложим да се готви пушено или варени бекон.

Видео: Рецепта есетра свинско пушено от Alkofana

Видео: свинско пушено Балик - фалшив? Всичко е под контрол. 01/13/2016