Крем от броколи и сметана

Полезните свойства на броколи правят ястия от това просто незаменим за здравословна диета. Оферта да се готви една чудесна светлина, деликатен и невероятно вкусна супа от броколи със сметана, версии, от които ще опишем по-долу.

Рецепта за готвене супа, картофено пюре с броколи и сметана

съставки:

• прясно броколи - 550 грам;
• сметана, 20% мазнини - 210 мл;
• картофени клубени - 280 г;
• Лук - 85 д;
• скилидка чесън - 1 бр.;
• Бяла франзела или самун - 3-4 филийки;
• масло - 70 гр;
• прясно смлян черен пипер - 5 грама;
• сол - 5 грама

подготовка

Получаване на готвене супа, картофено пюре, броколи синтактичния анализ връзки и картофени клубени пречистват и се нарязва на средните кубчета. Полагане на подготвените зеленчуци в тенджера, залейте един литър филтрирана вода и я поставете на котлона да заври. След кипене съдържанието на тенджерата да ври и посоляваме умерен огън за десет до петнадесет минути, докато меките картофени кубчета. Чисто лук крушка, shinkuem passeruem кубчета и мекота на промискуитет в масло, а след това се добавят към съда, за да се подготви зеленчуци. След това, когато масата на зеленчуци се е охладил леко, разделени го с блендер до пюре, изсипете в крема и след това да поставите саксията върху печката. Подгрява супа, като се разбърква, докато първият знак на кипене.

Филийки бял хляб или франзела покафеняване на промискуитета масло, в красива кафява и след това, докато е горещо, пречиства търкайте скилидка чесън и се нарязва на кубчета.

Готов най-вкусна супа от броколи с крем излива в купички и служи с чесън крутони.

Кремообразна супа с броколи и пилешки гърди

съставки:

• Броколи съцветие - 780 грама;
• 20-33% мазнини крем - 210 мл;
• праз - 1 бр;.
• пилешки гърди (пулп) - 340 грам;
• масло - 35 д;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• индийско орехче, смлян орех - 5 грама;
• мащерка - 1 щипка;
• прясно смлян черен пипер - 5 грама;
• сол - 5 грама

За да кандидатствате:

• чесън крутони - на вкус;
• аспержи варено - на вкус.

подготовка

Тази рецепта за супа се различава от предходните главно от наличието на пиле. За да започнете, миете, напълнете с малко вода, добавете малко сол и поставете да заври. Тридесет минути по-късно, извадете месото, и легна в пан нарязани розички броколи и варете, докато омекне, около десет минути. През това време, нарежете лука и чесъна обелени зъби passeruem зеленчуци промискуитет крем maslitse и измести в тенджерата да зелето. Има също така изпраща нарязан пиле и варено месо все още е на няколко минути. Сега съдържанието на тигана насочва пасатор, добавете вкус индийско орехче, фъстъчено масло, мащерка, прясно смлян черен пипер, сол, разбъркайте, изсипете крема и се загрява до кипене фините симптоми.

Сервирайте супата завърши на броколи с пиле и сметана, подправена с чесън крутони, изготвянето на които сме описали подробно в рецептата по-горе, като добави ястие от варени аспержи.

Рецепта подготовка пюре супа с броколи и спанак със сирене

съставки:

• прясно броколи - 550 грам;
• спанак - 250 грама;
• сметана, 10% мазнини - 210 мл;
• сирене твърдо вещество - 140 гр;
• Лук - 145 г;
• филтрирана вода - 1 литър;
• зехтин - 35 мл;
• прясно смлян черен пипер - 5 грама;
• сол - 5 грама

подготовка

Броколи ври малко количество вода или пара в продължение на десет минути. Passeruem нарязан лук до златисто в маслиново maslitse и след това полагане на варени спанак и броколи vodichku изливане от готвене зеленчуци зеле и къкри дванадесет до петнадесет минути. След това разделете теглото смесител за получаване на картофено пюре, облечени с крема сирене и настъргват и се нагрява до разтваряне на сиренето, но не се получи възпаление.

Отделно от това, супата може да бъде подадено крутони и пресни билки.

Видео: крем супа с броколи

Видео: Крем от Броколи със сметана [как да се направи]