Супа с пилешки бульон

Пилешка супа е отлична база за всяка супа. За мнозина той е станал домакини диетичен асоциацията, и това е вярно. Пилешки бульон, получен подхранваща диета и в същото време, прозрачна и много вкусно. Може би затова най-различни супи с пилешки бульон впечатлява със своята гама от продукти - зеленчуци, месо, гъби, бебе или диетичен, и може да бъде супа или супа.

Пиле е доста мазна птица, така че храна от него се считат за много високо съдържание на калории - калории супи достига от 60 до 100 калории на 100 грама на домашни птици. Но, въпреки това, нейното бяло месо остава в полза на хранене. Така че има начини да се намалят калориите супи пилешки бульон? Отговорът на този въпрос е да. На първо място, да се подготвят чорбата не трябва да се използва "опашка" е и пиле кожата - те съдържат най-мазнини. Все още е възможно да се отцеди бульон след първите 20 минути на кипене, и се готви на втория, така че да получите по-диетична супа с пилешки бульон. За да се подготви един добър пилешки бульон правилно да се съпоставят количеството на водата и пиле, около 500 грама на 1 литър вода.

Така че, нека да разгледаме някои прости и вкусни рецепти за супи пилешки бульон.

Супа с пилешки бульон с юфка

Най-често срещаният и основната рецепта е супа с пилешки бульон с юфка. Вземете завърши пилешки бульон и легна нарязаните картофи и варете в продължение на около 15 минути след това. подрастващи масло нарязан лук и моркови, добавете към супата. За 5-7 минути преди края на готвенето, добавете юфка и подправки. И преди да сервирате, поръсете с пресни подправки и добавете сметаната.

Супа в арменски

Ако искате да се готви супа с пилешки бульон с юфка, а след това се готви себе си, така че супата ще се окаже много по-вкусни. Има една проста рецепта за супа на базата на пилешки бульон с юфка арменски.

Първо трябва да се направи домашна паста. Излива се плъзга около 950 грама брашно и изливане във вдлъбнатината 5 яйца и 200 мл вода, се добавят 20 грама сол и започват да месят тестото, докато, докато е еластична и много стръмен. Ние го разделете на парчета и ставам в образуването. Всеки слой се навива на руло и се нарязва на 3-4mm дебелина. Получените юфка трябва да се суши и се съхранява на сухо място.

По време на готвене, пилешки бульон, поставете го нарежете на половина две лук и моркови (след готвене бульон зеленчуци трябва да бъдат отстранени). Разбърква се бульон в юфка, и докато тя готви, да направи соса: в бита яйчен жълтък, добавете малко лимонов сок и разбъркайте добре. Изсипете соса в бульон, когато варени макарони. Разбъркайте и оставете да заври, но не се вари супата свърши. Преди да сервирате, добавете зелените.

Сметанов гъби супа

И ако искате крем супи или искате да се поглезите техните домакинства нова рецепта за вечеря, а след това се готви гъбена крем супа на базата на пилешки бульон.

За него са перфектни гъби. По този начин, нарежете ги и се поклони парчета средни и пържени, докато омекне - около 10 минути в смесителната купа се налива 200 мл пилешки бульон, добавете гъбите и лука, и се смила тях се заделя. В тиган се разтапя маслото, vsypte 1 супена лъжица. супени лъжици брашно и варете 2 минути. Изсипва се в брашно 400 мл бульон и се довежда до кипене при непрекъснато разбъркване. Добавете нарязаните гъби и Довежда се до кипене отново. След това добавете подправки и се готви за около 7 минути. Наливане сметана, оставете да заври и веднага свалете от огъня. При сервиране, добавете подправки и крутони. Вашият домашен любимец ще обичам тази версия на подготовката на супа с пилешки бульон.

А просто рецепта пюре супа с пилешки бульон

Тук е още една проста рецепта пюре супа с пилешки бульон, която е идеална за бебешка храна.

В тиган се разтапя маслото и запържете лука за 5 минути. Изсипете пилешки бульон, добавете нарязани картофи, спанак или киселец. Оставя се да ври около 15 минути на умерена температура, се охлади леко и котлет в блендера. Сипете сметана, черен пипер, сол и оставете да заври. Към таблицата може да се захранва със сметана.

Видео: Елда супа с вътрешности пилешки бульон

Видео: Райс супа с пилешки бульон. кухня Гърция