Cherry сос от сливи за зимата

Кварталът е типичен зимен заготовки вид кисели краставички, конфитюри и компоти, сосове могат да направят някоя от сезонни плодове, например, на джанка

Джанка сос за месо за зимата

съставки:

• растително масло - 15 мл;
• лилаво лук - 65 д;
• джинджифил корен 4-5 см;
• Чесън - 4 карамфил;
• сливи - 580 грама;
• соев сос - 85 мл;
• Мед - 55 мл;
• оцет - 15 мл;
• гореща люта чушка - на вкус.

подготовка

Загрейте олиото в тиган, запържваме малко нарязан лук, докато омекне. За да добавите zazharki pyurirovanny чесън, люти чушки и настърган джинджифил, и когато последният нека аромата, изсипете съдържанието на соте тиган соя, оцет и мед. Изчистване на сливи ями, произволно нарязани на плътта и го сложи в тиган оживен съдържание. След 20 минути игра blenedrom разбийте соса и да се върне отново, за да огън повторно кипене. Излива соса в стерилизиран съд и бързо затваряне на капака преди попарен.

Рецепта зелен сос tkemali на джанка през зимата

съставки:

• глава чесън;
• свеж кориандър - 155 грама;
• пресен копър - 240 грама;
• билки мента - 30 д;
• сливи - 2,7 кг;
• чушки - 380 г;
• захар - '65

подготовка

Поставянето измива слива в тенджера, я напълнете с вода, така че да обхване и течността се довежда до кипене. Добавете джанка вързани един куп мента и оставете да къкри, докато плодът, докато те се смекчи. Отцедете в гевгир слива, но останалата част от течността не се излива. Plum търка през сито директно в тенджерата с останалата вода. Изхвърлете костите и кожата, както и съдържанието на тигана, добавете нарязания на ситно чушки, чесън и билки. Подсладете на вкус със соса и го оставете да poburlit над средните топлина, докато докато се сгъсти. В същото време, поставете чисти буркани и капаците на ферибота. Излива кипяща смес над банките и преобръщане на стерилен сос tkemali на слива зимата.

Red черешово сос от сливи за зимата

съставки:

• alycha - 340 г;

• земята кимион, копър - 1 чаена лъжичка ;.
• градински чай листа - 5 бр.
• оцет - 30 мл;
• захар - 15 грама;
• Зехтин - 15 мл.

подготовка

В загрятото олио запържваме подправките, докато те нека аромата. Добавете маслото и мъдреца незабавно листата нямат време да горят, сложи парчетата камъни джанка. Оставете съставките за 2-3 минути, след което се изсипва захарта, добавете сол на вкус и се оставя да ври плодът е 7-9 минути. Смесете сос blendrom пюре и се вари отново, а след това се изсипва в банки и навивам.

Видео: чери доматчета с по начин, различен от този с оцет за зимата. Много вкусно и бързо.

Видео: СОС tkemali слива, джанка през зимата

Видео: джанка. Много вкусно желе RED джанка през зимата.