Цезар дресинг за салата

Днес има изобилие от възможности за готвене любим от много салата Цезар. Повечето готвачи подготвят тази салата се остане в него само основните съставки и останалите, често се замени. Това доведе до факта, че вкусът на тази салата, Цезар е непознат за мнозина. Считано от днес, можете да опитате салата Цезар с пиле, аншоа, скариди и други съставки.

Смята се, че тайната на вземане на вкусна салата Цезар е затворена в сос. Правилно варени сос ви позволява да се насладите на истинския вкус на тази салата в пълна степен. Sauce салата Цезар, е просто да се подготви, но тя съдържа рядка съставка, която може да бъде трудно да се намери дори в модерни магазини. В тази връзка, много домакини измислят свои собствени рецепти за сос, салата Цезар, който, естествено, не се отразява на вкуса, но и не позволяват да се направи салата по всички правила.

Рядък елемент от соса за салатата е Цезар Уорчестър сос (Тя се нарича още един vustercheshirskim vurchestershirskim). Той е на английски произход сос, който има специфичен вкус и мирис. Купете този сос салата Цезар, може да бъде готов. Рецепта изготвянето му е сложен и съдържа много компоненти. Състои се от: тамаринд, аншоа, бахар, джинджифил, канела, къри, кардамон и други съставки. За да направите този сос отнема много време - около две седмици. Сосът се добавя към ястията в много малки количества - няколко капки. По-долу са рецептите, >Как да се готви със соса за класическа салата Цезар и неговите вариации.

Класически Цезар дресинг за салата

съставки:

• 1 яйце,
• 1 супена лъжица зехтин,
• сок от 1/2 лимон,
• 1/2 чаена лъжичка сос Уорчестър.

подготовка

В малка тенджера трябва да ври водата, намалете огъня до минимум и да се намали сурово яйце за 1 минута. След това, яйцето трябва да се раздели на купа, добавете лимонов сок, зехтин и сос Уорчестър. Всички съставки трябва да се смесят добре. Класическа салата Цезар сос е готов!

Sauce рецепта за салата Цезар с пиле

Салата Цезар с пиле - един от най-популярните и сърдечен опциите на тази салата.

съставки:

• 2 жълтъка;
• 2 чаени лъжички горчица;
• 100 мл зехтин;
• 50 грама сирене пармезан;
• 50 мл сух бяло вино;
• 1 скилидки чесън;
• сок от 1 лимон.

подготовка

В дълбок контейнери трябва да се смесват жълтъците, горчица, вино, чесън и лимонов сок с помощта на блендер. Когато сместа стане хомогенна, тя трябва да се излива капене зехтин и се изсипва настъргани сирене. За пореден път се разбърква добре и подправете със салата Цезар.

Sauce рецепта за салата Цезар с кралски скариди

съставки:

• 4 супени лъжици зехтин;
• 2 жълтъка;
• 2 скилидки чесън;
• 1 чаена лъжичка горчица;
• сок от 1 лимон;

• 2 аншоа (консервирани).

подготовка

Яйчни жълтъци, чесън и горчица трябва да се смесват с блендер. Към тази смес, добавете маслото, лимоновия сок и аншоа в. Отново разбъркайте добре, докато гладка. Сос Цезар салата с скариди е готов!

При подготовката на Цезар салата с пилешко или пушено месо - това е широко разпространена днес, в повечето случаи, се използва вместо горчица сос Уорчестър. Ако салатата не съдържа месо съставки, според класическата рецепта е добър заместител на сос Уорчестър и майонезен сос се счита за салата Цезар. Добавянето на майонеза в нито една от рецептите на сосове, прави вкуса по-мек и деликатен.

Видео: Sauce "Цезар" (Рецепта)

Видео: *** сос Цезар салата /// пикантен сос салата Цезар

Видео: салата Цезар. Как да се готви със соса за салатата

Видео: Сосът за салатата "Цезар" - Най-сос за салата "Цезар"(EN субтитри)