Цезар салата с домати

Един от класическите и добре познати салатата е "Цезар" салата

Салата "Цезар" с пиле, бекон и домати

съставки:

• бекон - 2 броя;
• настърган "Пармезан" - 1/2 чл. + 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 чаена лъжичка ;.
• пиле - 120 грама;
• аншоа филета - 4 бр.;
• Чесън - 1 карамфил;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• маруля;
• Worcestershire сос - 1 чаена лъжичка ;.
• домати - 3-4 бр.;
• рукола - за украса;
• сол, черен пипер.

подготовка

Да започнем с подготовката на сирене чипове. Запържете бекона до свеж и я смесете с 1/2 чаша сирене и брашно. Печене пергамент се покрие и разпространението на крайния смес, тя се раздели на четири отделни купчини. Пече се до златисто около 7 минути и след това се охлажда даде още 5 минути.

За плънката смесете аншоата, преминали през преса чесън, лимонов сок и масло а. Готовият дресинг добавите малко сос Уорчестър и 3 супени лъжици сирене.

Пиле със сол и черен пипер и се запържва до златисто кафяво.

Нарязаните домати, маруля късат ръцете си, се смесват зеленчуците с пилето и се изсипва сос. На върха на салата рушат сирене чипс. Декорирайте "Цезар" рукола и веднага сервирайте.

За опростяване на готвенето лесно можете да замените сирене чипс филии бял хляб, пържени в масло с чесън и провансалски билки.

Рецепта Салата "Цезар" с чери домати

съставки:

• франзела - 8 броя;
• Домати - 200 г;
• маслиново масло;
• маруля - 1 глава;
• настъргани "Parmesan" - 25 д;
• пиле - 2-3 парчета.

За плънката:

• Майонеза - 120 мл;
• чесън - 1/2 карамфил;
• . Сос Уорчестър - 1 чаена лъжица;
• сок - 1/2 лимон.

подготовка

Парчета от франзела сушат в сушилня при температура от около 150 градуса. Чери домати, поставени от друга тенджера, залейте зехтин, а също и да го изпратят във фурната за 15-20 минути.

Маруля сълза "Пармезан" нарязани на блюдото с резачки.

В малка купа смесете съставките за пълнене на вкус добавете малко лимон. Пиле нарязани на ивици, домати, маруля и разбъркайте със сирене, салата, облечена със сос и сервирайте, полагане парчета месо на върха.

Видео: Рецепта: как да се направи салата Цезар (салата Цезар)

Видео: Салата Цезар с пиле

Видео: САЛАТА "мутрите"

Видео: Салата със скариди. Рецепта. Delicious. С раци пръчки. Домати. Сирене. Авокадо. Цезар