Риба в кръчма - просто и вкусно

Риба сготвени с тиквички - невероятно вкусна и здравословна ястие, което е не само прослави всеки ден вечерята, но и празничен пир. Гарнирайте много подходящ варен ориз

Риба в кръчмата

съставки:

• филе от морска риба - 800 гр;
• тиквички - 2 бр.;
• Чесън - 4 карамфил;
• сол, подправки за риба, черен пипер - на вкус;
• брашно - за животновъдството;
• растително масло;
• риба бульон - 150 мл;
• Сирене - 50 д;
• кетчуп - член 5. лъжици;
• копър и магданоз - по желание;
• маруля - за украса.

подготовка

Така че, за подготовката на това вкусно ястие, рибата първо се почиства, нарязва на парчета и извадете всички кости. Полученото филе леко prisalivaem, черен пипер и добавете подправки. След това пада от рибата в брашно и се запържва в растително maslitse. Сега ние се тиквички, измийте ги, нарязани по дължина, за да получите по-дълги тънки филийки. Печене слой с масло и разпространение в един слой тиквички.

След това ги смажете с масло и го постави до кафяво в продължение на десет минути във фурната. След това, всяко парче тиквички тънък покриващ слой кетчуп и се поръсва екструдира през чесън преса. Следваща в края на всяка част от пържени тиквички Сложете рибата и плътно се изви в един свитък. За дизайна не е разгъната, намушква ръба тиквички с клечка за зъби или мач.

След това, ние се измести на ролките за печене лист, положена пергамента и смазана. Горния капак тиквички кетчуп, залейте ръба образни осолена риба бульон и се поръсва обилно с настърган кашкавал всички. Сега ние изпращаме нашите ястие в предварително загрята на 180 градуса фурна и изчакайте около 30 минути преди сервиране, разпределени рибата в кръчмата по хубав плоска чиния, положена марулята, и се поръсва с пресни нарязани билки.

Червена риба в механа

съставки:

• тиквички - 3 бр.;
• домати - 2 бр;.
• червена риба - 200 г;
• лук - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• копър - 1 връзка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Моите тиквички, нарязани чисто и от двете страни и се нарязват на половина по дължина с остър нож. След това внимателно прорязан покрай стената на разстояние от около 0.5 cm и внимателно намаляване на цялото ядро, оставяйки оригинален лодката. Следваща тях prisalivaem леко и се пристъпи към подготовката на пълнежа. Onion кайма, домати разрез, запълнете го с вряща вода, отстранява външната обвивка и се нарязва на кубчета. Плътта на скуош и котлет. Shinkuem ивици сьомга.

Сега пържени в пържене лук до прозрачна, прибавяне към него на пулпа от тиквички и гасят всички в продължение на 3 минути. Сложете доматите и се затопли още една минута, като се разбърква. В самия край добавяме червена риба, сол и черен пипер. Разтвори пълнене в тиквички, разпределени под формата на пух и се пече във фурната за около 35 минути при температура от 180 градуса.

Риба в кръчмата със заквасена сметана

съставки:

• филе от морска риба - 600 гр;
• тиквички - 1 бр.
• крем - 150 мл;
• Сирене - 50 д;
• домати - за украса;

• копър - 1 връзка;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Моите тиквички и нарязани на тънки филийки. Филе от морска риба и поръсете с подправки и оставете минути при 10 Без да губят време в напразни, смесете сметаната със ситно нарязан копър и настърган кашкавал. Поставете филийките за печене тиквички, ги поставя на върха на филетата и добавете малко сол на вкус. Покрийте риба крем сос от сирене и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути. Когато времето рибата с тиквички подготвени, тя служи с гарнитура и доматени филийки.

Видео: тиквички тортата. Много вкусно.

Видео: Полезна и вкусна закуска. Рецепта омлет с риба и тиквички със сирене

Видео: Вкусна и лесно: Полък риба със зеленчуци. Видео рецепта.