Риба, задушени с лук

Риба, задушени с лук, не само невероятно вкусна и сочна ястие, но също така и много полезен. Нека да разгледаме как да го подготви.

Риба, задушени в мляко с лук

съставки:

• лук - 1 бр.
• растително масло;
• мляко - 400 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• магданоз - по желание;
• Мерлуза филета - 800 г

подготовка

Така че, филе от хек се размразяват по-рано, изплакват, нарязани на малки парченца и добавете малко сол по-силен. След това изсипете в чиния брашно и се рушат всяко парче, paniruya риба. В тиган с високи брони излее maslitse, затоплите, разпространява и мерлуза се запържва до зачервяване от едната страна. Крушка чисти от люспите, shinkuem полукръгове. Сега внимателно обърнете рибата и се запълнят всички свободни работни места варени лук. Напълнете всичкото мляко, то да доведе до възпаление и се покрива с капак.

Ние си запазваме ястие се задушава на малкия огън. Завършете готвене, когато млякото се сгъсти до състояние сос и лук почти напълно разтворени в нея. При сервиране, залейте рибата сос, в който тя tushilas, и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Риба, задушени с лук и пипер

съставки:

• рибни филета - 500 г;
• брашно - за животновъдството;
• крушка - 2 бр.
• пипер - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• домати - 2 бр;.
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Моят филе от риба, obsushivayut, нарязани на филийки, малко добавите малко сол, черен пипер и paniruem. След това ги изпържете в предварително загрята тиган с растително масло от двете страни до златисто кафяво. Този междинен нетна докато лука, shinkuem своите пръстени. Български пипер измити, нарязани на половина, извадете кутията за семена, измива отново и котлет пръчки. Моите домати, премахване на кора, obsushivayut и наземни скилидки.

В друг тиган с горещо масло passeruem 3 минути лук, добавяне пипер и Скара, като се разбърква в продължение на 5 минути. След полагане на доматите, разбърква се, добавете малко сол и пипер, ако се желае. След това се разпространи и в зеленчуци резени пържена риба, капак капак и гасят всичко при ниска вари точно 10 минути. В края на готвенето, поръсете ястието със ситно нарязан Зелените, изключете котлона и да даде малко стойка. След разпространението на плоча на рибните парчета и сложи един до друг задушени зеленчуци и се сервира на масата.

Видео: в karelski.Ryapushka риба яхния с картофи и лук.

Видео: Топли предястия риба: риба, задушени с лук и пипер