Сос рецепта

Сос винаги е възможно да се добавят всеки обикновен ястие, прясно приготвени ястия страна, както и някои често не ядат на разстояние от него и отпадъци, като заедно с него само парче хляб. Сортовете на гарнитурата и има безброй рецепти. Опишете някои от най-добрите рецепти, които ще допълнят всяко ястие уникалния си вкус, нежност, мекота и ненадминат вкус.

Mushroom сос рецепта за паста

съставки:

• Pecheritsa - 250-300 гр;
• лук (средно) - 2 единици.
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 25-30 грама;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• домашна заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• пипер, сол - на вкус;
• Мляко - 50 мл.

подготовка

В тенджера, залейте растително масло и изложи тук почти веднага нарязан Pecheritsa. След като гъбите започват да подсвирне, т.е. нека сок, добавете към тях парче масло. пържим на течност изпаряване и след прибавяне на малко сол и пипер. Сложете гъбите в рамките на ситно нарязан лук пръстени за тримесечието, а сега те запържете до лук е прозрачна. Равномерно поръсете всичко брашното и разбъркайте с помощта на шпатула. Когато ние се отбележи, че сосът става по-гъст, разпределени заквасена сметана в нея и разбъркване, да я разпространява на гъбите. От горе налейте малко мляко и се покрива с капак. Сос оставете да къкри на слаб огън за някъде 12-13 минути.

Препоръчва се за този сос се използва само заквасена сметана, гъби са тогава ясни с красив гланцов блясък, и вкуса на тестени изделия ще бъде много по-мек.

Рецепта месо сос пуйка за елда

съставки:

• пуешко филе - 500-550 гр;
• доматен сок - 100 мл;
• Лукът - 1 бр;.
• крем (33%) - 5 чл. лъжици;
• зехтин - 30-40 мл;
• сол - на вкус;
• смес от чушки - на вкус;
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици ;.
• кориандър - 2/3 ч.л. ..

подготовка

Нарежете на големи кубчета от пуешко месо и го запържваме в зехтин в доста дълбок тиган с добавянето на ситно чесън, кайма. Когато парчетата месо ще започнат да изтече течности, в който момент те добавят някои сол и пипер смес посипване. Ако месото на пуйка били запечатани и дори началото на заграбване на кората, след което се е разпространил към нарязания на ситно лук на малки кубчета. Чрез всички три минути се поръсва с брашно и се изсипва сметаната и се разпределят равномерно всички разбъркване с лъжица. След още няколко минути, изсипете месото с доматен сок, кориандър pritrushivaem всички, намаляване на пламъка до минимум и да се соса, покрити, на около 8-10 минути.

Всеки знае, че пуешко месо има свой специален вкус. Следователно, комбиниран с аромата на елда това ястие може да се счита за шедьовър на кухня.

Доматен сос рецепта за зелеви

съставки:

• лук - 4 бр.;
• пипер - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• Готвене готварска сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• смлян черен пипер - 0.5 чаена лъжичка;
• люти чушки - 1/3 TSP ;.
• захар - щипка;
• Доматеният сок - 2 супени лъжици.
• слънчогледово масло - 60 мл.

подготовка

В тиган Подгрява растително масло, и след това се разпространява това нарязани на големи зарове лук. Веднага след като той прехапа задушавайте, към тях се прибавят ситно нарязан фини ивички чушки, както и на няколко минути тук се разпространява на едро настъргани моркови. Всички СРЮ зеленчуци за закупуване красив цвят, набраздено от злато. Попълнете всички Доматеният сок, prisalivaem, поръсва се с червен и черен пипер, и накрая добавете малко захар, за да се отстрани киселината.

Сос даде къкри за 7-8 минути.

В тази рецепта, ние не използваме съзнателно е доматен сок, а не сок. Благодарение на своя вкус ще бъде по-претъпкан, но много по-дебел сос консистенция.

Видео: сос за картофено пюре. Много лесна рецепта за сос!