Зеленчуци, задушени в сметана

Красотата на това ястие като зеленчуци в заквасена сметана се крие във факта, че не съществува единна рецепта за това. Всички вариации по темата на зеленчуци в сметанов сос

Как да се готви на пара зеленчуци с заквасена сметана в рецепти, виж по-долу.

Задушени зеленчуци с заквасена сметана

съставки:

• Картофи - 500 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• зеле - 1/2 главата на зеле;
• крем - 250 гр;
• сол и пипер - на вкус;
• билки - на вкус.

подготовка

Картофите са ми, чисти и нарязани на кубчета. Във всеки дебелостенна дълбок тиган стопи маслото, и за картофите, пържени си няколко минути, след това се добавя половин чаша вряща вода и се оставя грудки яхния 10-15 минути. След време, за да вкара картофи нарязани зеле и къкри в продължение на още 10 минути, след сол и пипер на вкус блюдото.

В отделен тиган passeruem моркови и лук, докато омекне, добавете към соте, задушени зеленчуци и продължете готвенето, докато, докато зелето омекне, след което облечен със заквасена сметана ястие, задръжте за 2-3 минути на огъня, и да служи, с гарнитура от зеленчуци.

Зеленчуци, задушени в сметана

съставки:

• тиквички - 1 бр.
• патладжан - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• крем - 100 г;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сладък пипер - 2 бр.
• Чесън - 2-3 карамфил;
• пресни билки - на вкус;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

В тиган разтопете маслото и го запържваме всички зеленчуци преди кубчета. След като зеленчуците са полу-готови, подправете със сол и черен пипер и ги ние се премине към тигана. Напълнете чинията със заквасена сметана, половин чаша вряла вода и оставете да къкри за 30 минути. За 2-3 минути, докато варени добавете нарязания на ситно чесън и билки.

Подобно на нашите рецепти, след това се опитайте зеленчуци, задушени с месо - просто, бързо и оригинално.

Видео: Сините домати, задушени в сметана

Видео: задушени зеленчуци в multivarka

Видео: ВЕЧЕРЯ 1,5 - 2 години. Меню първо ден. Какво да се хранят децата ни ??