Месо в пан-грил

Запасете кухнята пан-грил ви позволява да разширите обхвата на началното меню, редица интересни кулинарни комбинации. Най-популярните от тях са месни ястия.

Днес в нашите рецепти, ние ще ви кажа подробно как да се готви месото в тиган-грил.

Как да се изпържи месото на пан-грил?

съставки:

• месо (месо);
• подправки възможност за избор - на вкус;
• сол;
• смлян черен пипер;
• растително масло.

подготовка

За пържене в тиган скара свинско или говеждо филе костюм с малко телесни мазнини. Месото трябва да се режат на парчета, без да се провали през зърното. Дебелината на парчето се определя в зависимост от желаната степен на изпичане и сочност на крайния съда. Можете да използвате минимален набор от подправки, състоящи се от сол и черен пипер, или да го удължи с допълнително подправка. За повече подправки, богатството и мекота на месото трябва да се накиснат предварително го в предпочитания от вас марината.

За най-тривиалното на готвене на месо в пан-скара парчета месо ароматизирани със сол, черен пипер, малко грес с растително масло и веднага след това се разпространява в предварително загрята до бял дим тиган. Ние даваме парченца се запържва за около четири минути от всяка страна на много висока температура, а след това ги поставя в чиния, покрийте с фолио за няколко минути, след това извадете фолиото, а месото може да служи с пресни зеленчуци и варени картофи.

Месото в тиган се запържва грил може да бъде в компанията на зеленчуци. Ние предлагаме вариант на това ястие с пиле и картофи.

Как да се изпържи пиле на грил тиган със зеленчуци?

съставки:

• пилешки филета - 450 г;
• Картофи - 650 г;
• домати -150 G;
• Чесън - 2-3 зъб;
• Лук - 75 д;
• Мед - 35 д;
• Балсамов оцет - 15 мл;
• доматен сос кетчуп или - 75 д;
• остър пипер - щипка;
• растително масло;
• кориандър;
• кимион;
• розмарин;
• сол.

подготовка

Първоначално обичайната тиган passeruem лук и чесън. След това добавете нарязаните домати, доматен сос, оцет, мед, и хвърлят сол, черен пипер и подправки на вкус. Protushivaem сос за пет минути, охлажда се и напоена това се нарязва на порции парчета пилешки гърди за около три часа. Малко преди приключване на мариноване на месо чисти картофите, нарязани на кръгчета, се налива масло, подправете със сол и кимион и се разпространява върху правилно предварително загрята тиган скара. Fry картофите от двете страни на пет до седем минути, и разпространението на блюдо. Браун пилешко и с един и от другата страна и служи с картофите.

Видео: Готвене на месо на скара тиган 28 cm Biol 1028

Видео: А просто рецепта месо на грил тиган. Забележка културист.

Видео: Свинско на скара тиган (Ница готвач)

Видео: 2244 Месо на скара тиган