Как да се изпържи на говеждо месо?

Днес ще ви каже как да печено говеждо, че е мека, чубрица и моля ви с уникалната си богат вкус и предлагат няколко варианта за готвене от нея.

Как вкусно печено говеждо в тиган?

съставки:

• говеждо месо - 520 г;
• Зехтин - 75 мл;
• ароматен маслиново суши трева - 5 грама;
• прясно смлян черен пипер - 5 грама;
• Мента суха смес - 5 грама;
• Сухи чесън на прах - 10 д;
• сол - 10 д;
• Лук - 90-150 G;
• соев сос - на вкус.

подготовка

Пърженето изберете качество говеждо филе, промива, obsushivayut и се нарязва на медальони с дебелина от около пет до седем милиметра. В купата смесват зехтин със смес от мента, Прованс билки, суши чесън и смлян черен пипер и потопени в получената смес прясно говеждо парчета. Даваме им да кисне в продължение на няколко минути и се пристъпи към пърженето. За тази затопли дебелостенна тиган или грил тиган и полагане на парчета месо в нея. Даваме им покафенеят за две и половина минути от всяка страна, в подсолена на вкус, а след това се разпространява по ястие.

За това месо може да бъде приготвена лук отлично допълнение. За да направите това в същия тиган лежеше нарязан на половина пръстени лук, залейте там малко соев сос и се поддържа в огъня, като се бърка няколко минути, преди придобиването или зеленчуци гладко кафяво.

Как да се изпържи телешки стек?

съставки:

• Говеждо пържола - 2 бр.
• зехтин - 35 мл;
• прясно смлян черен пипер - 5 грама;
• сол - 10 д;
• подправки и подправки - на вкус.

подготовка

Perfect мека и сочна пържола може да се готви говеждо или охладено говеждо месо от определени части на трупа. Ако не знаете как да изберете правилния месото за това ястие, по-добре е да си купите готови заготовки или помолете месаря, за да ги подготви на пазара.

Ако искате да се запази максимално естествен аромат на говеждото, използването на подправки е най-добре сведено до минимум. Това е достатъчно, за да смажете самун месо със зехтин и да осигури на подгряха лека бяла мъгла тиган. Той трябва винаги да е с дебело дъно. Ние заставаме на месни първите две минути от всяка страна и след това да се намали до минимум и огън готви пържола, превръщайки всяка минута, докато желаната степен на препичане. В края на готвенето добавете малко сол месо, сезон с черен пипер и се даде почивка, покрити с фолио в продължение на десет минути.

Как да се изпържи на говеждо месо в тенджера с шайби лук?

съставки:

• говеждо месо - 550 грама;
• Лук - 160-190 г;

• прясно смлян черен пипер - 5 грама;
• сол - 10 д;
• Зехтин - 35 мл.

подготовка

Готови говеждо филе нарязани на филии и лежеше на нагрят тиган със зехтин. Redden даде месо и след това подправете със сол, черен пипер, и се изсипва vodichku tomim капака, докато меките месни влакна. След това, ние даваме течността да се изпари, се налива малко масло, да лука и подрастващи всички заедно до зачервяване и меки зеленчуци.

Видео: Вкусна и лесно: вкусна и мека говеждо месо. Видео стъпка рецепта.

Видео: Как да си направим говеждо мек